家鄉的年味作文摘選

【家鄉的年味】

作者：葉思遠

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”又是一年春節到，家家戶戶貼春聯，掛紅燈籠，整個村子到處都洋溢着濃濃的過年味道。

早在過年的前夕，家家戶戶就開始忙碌起來了。大掃除，辦年貨，買新衣……忙得不亦樂乎。爺爺奶奶也沒閒着，早早就做好了豆腐，蒸好了米糕，炸好了丸子。

大年三十傍晚時分，我們一家人要出門去祠堂祭拜祖先，聽爺爺說這是我們家鄉百年不變的習俗。我提着紅燈籠走在最前面，爸爸拎着裝滿鞭炮和蠟燭的大竹籃跟在我後面，爺爺用扁擔挑着奶奶準備好的雞、肉、饅頭等祭拜品走在最後頭。一路上鞭炮“噼裏啪啦”，煙花“砰砰”做響，此起彼伏，好不熱鬧。進了祠堂，裏面好多人，但是大家都非常有秩序，一家接着一家，靜靜地排成長長的隊伍。過了一會，終於輪到我們家了，爺爺把挑來的祭拜品小心翼翼地端出來，輕輕地擺上那張古老的四方桌。緊接着，取出十個青花瓷小酒杯，擺放成整齊的一排。又拿出一壺黃酒，往杯子裏倒酒。這倒酒可是有講究的，一共要分三次，每次只倒上一點，等第三次小酒杯也就滿了。緊接着爸爸又從竹籃裏拿出香和蠟燭，小心翼翼地點好，又小心翼翼地插上燭臺，然後雙手併攏，跪拜祖先。這時，爺爺拿起第一隻小酒杯，把裏面的酒灑在地上，表示已敬天地，祈求着來年糧食豐收，生活幸福。最後，等爸爸放完鞭炮和煙花，這祭拜纔算真正完成。

晚上，大家圍坐在大圓桌旁一起吃年夜飯，“團團圓圓”、“金玉滿堂”、“年年有餘”………每道菜都色香味俱全，都是家鄉獨特的味道。一家人有說有笑，對新年的到來滿懷期待。

春節，是久違的家鄉年味；家鄉的年味，是家人的溫暖，是最幸福的味道。

【家鄉的年味】

作者：周樂巖

一年又一年，又快過年了。年，不僅僅是中國古老傳統的團圓節日，在我的記憶裏，過年就是一次非常有趣和美妙的旅程。

2020年1月21日，我又一次隨父母踏上了回鄉之旅。我們的目的地是湖北省宜昌市裏一個小縣城的爺爺奶奶家，我們要搭乘地鐵、高鐵、汽車、三輪車好多種交通工具，花上近10個小時的時間才能到達。

走在縣城的街上，看着人們忙着辦年貨的身影，雖然每個人都顯得非常忙碌，可是他們的臉上依然洋溢着笑容，爲這座小縣城增添了幾分喜慶氣氛。

家鄉的年味是火爐。寒冷的冬天裏，每家每戶的客廳裏都有一個柴火爐，爐子上面有個鐵製的桌面，桌面中間可以燒水，也可以燉菜，一家人圍坐在火爐旁，吃着火鍋，聊着家常，其樂融融，而每次爲爐子裏添柴加火是我最樂意做的一件事，看着爐子裏熊熊燃燒的火焰，這不正是像我們現在幸福的日子嘛，偶爾會被幾口煙嗆的我眼淚直流，我還是玩的不亦樂乎。爺爺告訴我明年家裏通天然氣，就能用上天然氣烤火爐了，我有些期待，也有些不捨，那我就不能“玩火”了。

家鄉的年味是美味。臘貨是過年的必備品，各家各戶會專門騰出一間屋子把灌好的香腸掛在架子上，用煙燻烤，讓煙燻幹香腸肉的每個細胞，這樣能儲存很長時間，人們把它稱作“臘腸”。鯉魚剖開洗淨，在魚身上打上花刀，再撒上食鹽、花椒麪、辣椒粉等調味品，將魚掛在房檐下，陽光和風促使魚風乾，調料的香味自然滲入魚骨，這些臘貨都是餐桌上讓人回味無窮的美味，刺激人的味蕾。

雖然要遠行千里，雖然一年一次，但我喜歡這裏，喜歡這裏的年味兒。