臭豆腐作文推薦

中國有一個傳統特色小吃，名如其物，叫“臭豆腐”。

臭豆腐聞起來臭，吃起來香，吃過一次的人絕對想吃第二次，臭豆腐初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。吃過的人會被那股似香非香，似臭非臭的氣味勾過去，不由自主的在攤位前點一份臭豆腐。

剛做好的臭豆腐味道最佳，外脆裏嫩，用竹籤輕輕挑破皮，那白白的豆腐便露了出來，不由得眼前一亮，食慾大增。吞一口口水，把臭豆腐放在嘴裏，香氣好像要溢出來。細細咀嚼，焦脆而不糊，細嫩而不膩，別有一番滋味。閉上眼，慢慢感受臭豆腐帶來的快感。一個豆腐吃完，再看向盤中方方正正，散發出異香的小方塊，頓時胃口大開，有句話說“味之有餘美，玉食勿與傳”，這裏指的就是臭豆腐。

相傳，古時候有個人去京城考狀元，但日子延後了，爲了生計，他開起了豆腐店，但發現每天有很多豆腐沒賣出去，覺得可惜，就把它們放進罐子裏，伴以鹽醃製。時間一長，豆腐就變成了青灰色，那個人嚐了嚐，覺得臭味之餘蘊藏着一股濃郁的香氣，十分美味。這便是臭豆腐的由來了。

自從我嘗過臭豆腐，就開始搜尋各種美味的臭豆腐。有一種最爲奇特，是在皮裏面加了醬料的，我認爲是最好吃的。一口咬下去，醬汁像噴泉一樣涌來，讓原本就香氣四溢的臭豆腐變得更香了。

臭豆腐是小吃界的傳奇，更是一道經久不衰的美味佳餚。