家鄉的美食作文摘抄

我的家鄉在慈溪，這裏有許許多多的美食：甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖……在這些傳統美食中，我最鍾愛的就屬豆酥糖。

豆酥糖用一張方正的白紙包着，火柴盒大小，打開來就能看見一堆白色粉末包圍着的小硬塊，小硬塊是我最愛吃的部位，韌韌的，甜甜的，放進嘴裏，搞不好還和牙齒粘連在一起，用舌頭推也推不下來，等它漸漸地融化，咂着那個味道的過程是我非常享受的。

也有人喜歡把整塊豆酥糖放進年糕餃裏和着一起吃，這樣的吃法是我奶奶的最愛，每次去勺年糕，我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過去，請那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕，做成年糕餃分給我們吃，香香甜甜的，美味極了。

你可別小看這包小小的豆酥糖，做工還挺複雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好，再把麥芽糖和黃豆粉、熟麪粉攪拌在一起，把它搓成條，這條放在桌上，遠遠望去好像是一條悠閒的小白蛇。等成條後，再切成小塊，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

怎麼樣？對我們家鄉的美食感興趣嗎？如果你想飽口福，就來我的家鄉慈溪走一趟吧……