西紅柿炒蛋作文

我吃過許許多多的美食，但給我印象最深的還是媽媽給我做的西紅柿炒蛋。

在我小學4年級的時候，我的爸爸因爲在外賭博，離開了我和媽媽，平素照顧我的奶奶也對我不聞不問了，爲了不讓外婆和外公受累，我的媽媽決定自己一個人照顧我。

由於我的媽媽平時不怎麼燒菜，所以那時候燒菜很難吃，她第一天中午只燒了一道菜，那就是西紅柿炒蛋，當菜端上來的時候可真是慘不忍睹，小塊的西紅柿夾雜着細小的雞蛋碎，稱爲西紅柿雞蛋醬也不足爲奇，令我無從下口，年少不懂事的我嚷嚷了起來：“我不吃，我不吃！”媽媽很無奈，只好去樓下給我買了點吃的。之後幾天媽媽都是給我買東西吃，偶爾還炒點蛋炒飯或做些其他的菜。

一個星期後的一天，媽媽端着一碗新的西紅柿炒蛋對我說：“我在網上仔細學了西紅柿炒蛋，這碗是我用鴨蛋炒的，在哪裏跌倒就在哪裏爬起來，你來嚐嚐這碗吧！”我好奇地打量着這碗西紅柿炒鴨蛋，相比於之前的有了很大的改進，蛋變成了一大塊一大一塊的，裏面還加上了少許青椒，原本大塊的西紅柿也變成了小塊，我夾起一塊鴨蛋，浸入西紅柿的湯汁裏。嫩而不散的鴨蛋上滴着淡紅色的湯汁，那模樣甚是誘人，不一會兒我就就着米飯吃完了這碗西紅柿炒鴨蛋。

當時我不懂事，現在想起來我都爲我的任性感到後悔，畢竟那是媽媽辛苦的結果。這碗西紅柿炒蛋稱不上是我吃過最好吃的，但味道一定是最多姿多彩的，有苦澀，這是我對爸爸的思念，更有甜蜜，這是媽媽對我的愛。