臘八粥仿寫美食（精選2篇）作文

篇一：臘八粥仿寫美食

餃子

羅奕柏

北方人特別愛吃餃子，提到餃子，讓人立刻就想起家人團團圍坐的那份溫暖，尤其是除夕夜晚，全家人圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，是我印象中最深刻的畫面啦！我最喜歡三鮮餡兒的餃子，韭菜、雞蛋、蝦仁兒聚合在白亮的話皮裏，一個個包好的餃子像金元寶似的擺滿了一面板。水開了，把他們下到鍋中，這些白胖胖的餃子在熱氣騰騰的鍋裏爭先恐後地冒出水面，讓人垂涎欲滴，最後在蘸料的配合下，我的舌頭就可以享受美味了！

每年除夕，我總會與爸爸媽媽一起到奶奶家包餃子。

除夕一大早，我在爺爺的切菜聲中醒來。“爺爺，今年是不是還要做五盆餃子餡啊？”來到廚房，爺爺正切着菜板上的韭菜。“對啊。”笑着說。“每盆餡料的寓意都不同，芹菜餡寓意勤奮上進，韭菜餡寓意長長久久，白菜餡的寓意百年好合……一個都不能少吶。”爺爺邊剁着菜，邊給我一個一個介紹。另一邊，奶奶找來麪粉，開始和麪。

中午，爺爺把餡料做好，奶奶把面和好，大家簡單吃了一頓，稍作休息，便開始擀餃皮。我把麪糰搓成長條，切成小麪糰後交給奶奶。奶奶將麪糰壓扁，一手拿擀麪棍擀麪餅，一手將麪餅不停旋轉。不一會兒，一張圓圓的餃子皮就擀好了。

我拿起一個餃子皮，用筷子挑一些韭菜餡放在麪皮上，接着用手蘸一些水，塗在餃子皮的一週，將餃子皮對摺，用大拇指按出褶子。一個餃子就做好了。奶奶還洗了幾個硬幣，包在餃子裏，說是吃到硬幣餃子的人來年能發大財。大家圍做在一起，其樂融融地包着餃子，有說有笑。不一會兒，餃子就全包好了。

吃完年夜飯，我邊看春晚，邊等待着零點的到來。今天，我一定要吃到那個帶硬幣的餃子！我在心中暗暗發誓，做好吃餃子的準備。

午夜零點，奶奶端出一盤煮好的餃子，我迫不及待的捏起一個餃子塞入口中，是韭菜餡的。韭菜的香味一下子溢滿口腔，裏面夾雜着淡淡的雞蛋的香味，好吃極了。

晚上一點，桌上的餃子還剩不少，可大家都吃不下了。奶奶包了十個硬幣，我竟然一個也沒吃到，太可惜了……

包餃子，是全家人一起動手，不同分工，齊心合力的幸福時刻。吃餃子，是一家人個個狼吞虎嚥，尋找硬幣，祈求來年好運的快樂時刻。除夕這一天，一家人包餃子，求的也就是一個團圓，一個一家人聚在一起美好的時刻……

篇二：臘八粥仿寫美食

“香”豆腐

郭一景

“涼麪，涼皮，刮涼粉，香噴噴的臭乾子——”這聲音，在坪塘的巷子裏來回串着，悠長而又略顯幾分滄桑。尋聲看去，那輛紅色三輪車定了下來，人們陸陸續續地圍了上來，裏外三層，都墊起了腳，眼巴巴地看着鍋裏，都是來搶那十里之外都能聞到香味、外脆裏嫩的臭豆腐啦！

金燦燦的油在鍋中翻滾着，冒出一圈又一圈的泡泡，散出迷人的香味。幾個富有光澤的黑球在鍋中打滾，不一會兒，球兒被撈出放進了紙碗裏，再在上面澆上一勺湯汁，然後撒上綠油油的蔥花和紅豔豔的剁辣椒，撲面而來的香味，讓人垂涎三尺，惹得身無長物的小孩兒也湊過來，只爲一飽“鼻”福。

臭豆腐外脆裏嫩，一咬，香馥馥的湯汁灌滿整個口腔，有些燙嘴，但有了辣與鹹的加持，令人不住“咕咚”一口嚥下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的，裏面卻是奶白色，輕輕一扯便可分開，薄薄的黑皮外衣下，是奶白色的酥鬆，黑白分明。

我嘗過紹興的臭豆腐，吃過步行街上的臭豆腐，也吃過洋湖水街的豆腐，但是都沒有坪塘街上那紅色三輪車上的臭豆腐好吃。或許，是少了家鄉的味道吧。