豐衣足食作文800字

要說一個人在家長時間呆着潛力到底有多大，今天的這篇隨筆就會清楚地告訴你。

在小區封閉的那段日子裏我和姥姥在家不出去屬實有些無聊，然而我看着一條條美食作者的視頻，邊兩眼放光邊羨慕着他們，每次看到這種視頻即便已經吃過了飯但仍感覺到了餓，於是我便萌生了自己做飯的想法，但因爲是第一次接觸到廚房，只能從最簡單的食物做起，煎雞蛋。也許是沒信心也許是怕尷尬，姥姥在家時我不敢去做，等到姥姥“上班”後我纔敢來到廚房盡情地發揮，不受限制。

怎麼說呢，煎雞蛋並不是很難，說難就難在要給它翻個身的時候，個人建議將雞蛋整體先鏟到鍋鏟上然後再進行翻面，這樣煎出來的比較完整，油切記不能放多，火不能開太大，要不然胳膊就要遭殃。熟練掌握煎雞蛋後，我便把重心放在炒雞蛋上，這道菜相對比較簡單，先往鍋裏倒入裏道路比較多的油，油熱後下入蔥末爆香，稍微變色後就撈出，再把打好的雞蛋、切好的青椒倒入鍋裏翻炒，隨後根據個人口味放入鹽，再翻炒一小會就可以出鍋了，如果把握好時機，雞蛋會炒得又香又嫩，非常好吃。

接下來是重頭戲，炒土豆絲，看似極其簡單的一道菜，但實際操作起來卻異常艱難，特別是對我這種新手來說，單是削個皮就要花費不少的時間，那切絲更不用說了，這麼說吧，切土豆絲佔了我炒這燉菜的2/3時間，幸虧愛吃厚的，如果是愛吃細絲的話，切二十分鐘是有了，不過切完之後就輕鬆多了，蔥、姜、蒜末爆香後直接下入土豆絲，放鹽，因爲做的是酸辣土豆絲，所以要放些白砂糖，再放些醋，進行翻炒後，這道對於我來說堪比登天的菜品就大功告成了，味道還需要努力。

今天晚上又餓了，於是我自己到廚房下了碗方便麪，雞蛋要在關火那一剎那在下進去，這個祕訣一定要記好，味道猶如打開了新世界的大門，最好放兩片芝士更香。

自己動手，豐衣足食的這種感覺終於是被我品嚐到了，下次西紅柿炒雞蛋做起。