貴州習俗作文800字

此次貴州之行，收穫滿滿，更重要的是讓我瞭解到了貴州那邊的許多習俗。

那邊有一種叫粉的主食，我非常喜歡吃。這東西是用米粉做的，形狀與麪條相似，但比麪條更厚，也更寬一些。這種粉水分還是很多的，非常滑。用筷子夾，不夾緊一點就會滑下去，可是又不能夾太緊，不然就會斷了。爸爸剛把車開到老家下面，我就迫不及待要下去。因爲我清晰地記得這裏有一家粉店，而且味道非常好。我叫了一碗粉，坐在旁邊等候。但是我坐下沒一會，粉就好了，還真有點意外呢！我看了一下，配料不是很多，表面浮着點蔥花和肉沫。不過辣油纔是對整碗粉起決定作用的關鍵，面上全是紅紅的辣油，白色的粉在湯裏若隱若現。夾起粉，粉沾了一點紅色。在嘴裏，粉的口感非常絲滑，彷彿入口即化了，再加上辣油使嘴裏有了些麻辣，非常美味。我大口大口地吃，不一會就吃完了。

說到吃的還有一種美食，那是一種豆腐。它非常的薄，是一片一片的，兩面都是金黃。這種豆腐是用油煎的，所以是金黃的。它本來就是熟的了，不過和火鍋一起吃更好。記得有一次去大伯家吃飯，我看見一籃豆腐在旁邊，那籃子直徑大約20釐米，我故意少吃一點菜，留肚子吃豆腐呢！每次大伯燙豆腐，我動手最快。豆腐下去沒一會，就被我無情地撈上來了。一大籃豆腐都吃完了，有一大部分都是我吃的。唉，豆腐太美味了，抗拒不住啊！

這裏吃飯方式也和安徽不一樣，要在專門一間房子裏生一堆火，放上架了，最後把鍋放上就可以炒菜了。冬天白天火幾乎都在燒的，冷了就可以坐在旁邊烤火。過年時在火上還會掛一些肉讓煙燻，薰到差不多時間肉就黑了，像碳一樣烏漆嘛黑的。那肉吃起來有一股特殊的味道，鹹鹹的，香香的，一點也不油膩。燻肉是這裏過年的重要內容。房間長期被煙燻牆自然也會變黑，於是人們在烤火的上面開了一個通風口，出來的煙就從那排出去了，很大程度減少了房子的黑色，不過這就要煙的自覺了，有許多調皮的煙不願進通風口，留在在附近的牆上了，這樣還是避免不了牆會燻黑。

這兒的人每到吃飯就必喝酒，喝起酒來一頓飯就吃的非常慢了。大年三十晚上，一大家子人從下午三四點鐘就開始吃年夜飯。吃到快好時，隔壁大伯又叫我們去吃，到大伯家爸爸又開始喝起酒來。我坐在旁邊聽他們說着我似懂非懂的方言，聽了一會我也就先回去看春晚了，等我看完春晚去找爸爸，他們幾兄弟還在喝酒說話。心想，天哪！這是多久沒在一起說話啦！都十二點了，怎麼還在聊天啊！不過菜是一點也沒動，光喝酒說話了，講了四五個小時好像也沒什麼講的了，於是東扯一句，西扯一句。最後竟談起了房子。

爸爸說：“這邊縣城房子很便宜吧？”

“對！我那縣城的房子纔買三千一個平方呢，不過現在可能也得四五千了。”大伯說。

“那確實便宜，像安徽那邊差不多都要七千左右啦。”說着，爸爸又抿了一口酒。

“這貴州呀，別的都比其它城市貴，就唯獨房子便宜。”大伯說。

爸爸說：“呵呵，不都說這窮嗎？房子太貴了，誰買啊。”大家都被逗笑了。

敬土地公也是這很有趣的一個習俗，土地廟就是用三塊石磚圍起來的一個小洞，很抽像。廟裏只有一個爐子個三個碗，分別是插香和放東西的。廟裏連個土地公像都沒有，但土地公在這邊還是普遍受到尊重的，每家都會自建一個土地廟來貢着土地公，奶奶經常帶我來拜上兩拜呢，說是會保佑我們全家健康幸福，保佑我好好學習，取得好成績。

貴州的習俗是不是很有趣呢？