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醬油醋的味道作文

 作者: | 閱讀: 6.86W 次

家鄉的食物總是淡淡的,從沒有過於濃重的味道。不比川湘的麻辣,東北的濃烈,粵菜的滿目油光。家鄉清淡的食物造就了人們獨特的味蕾,因此,醬油醋便成了家鄉人們獨有的調味品。

醬油醋的味道

家鄉人的餐桌上,玲琅滿目的菜餚中間總放着一小碟的醬油醋,無論吃什麼菜,它總能給人們的味覺帶來新的體驗。醬油醋並非一味的酸或一味的鹹,一筷子菜入口,先是酸味刺激味覺神經,有酥酥麻麻的感覺,待到這酥麻感退了,回味卻生出一份蜜糖般甜味,讓人回味無窮。而醬油醋,默默地待在碟子裏,用它那深得不可捉摸的黑色守候着一處隱祕而絢爛的芳香。

一次去外地遊玩,面對雲霧瀰漫的小籠包便習慣性地問服務員:“有醬油醋嗎?”服務員用碗盛着一些調料上來了。那彷彿是蘸了淡墨的毛筆在宣紙上畫出的若隱若現,完全沒有家鄉醬油醋的濃墨重彩。夾着小籠包蘸着嘗一口,一口刺鼻而濃烈的酸使我們禁不住倒吸一口涼氣。果然沒有家鄉那甜和酸交融的恰到好處的新鮮感。我默默地噘着平淡無味的小籠包,真切地體會到家鄉的親切之感,也明白了“一方水土養一方人”的真正含義。家鄉培養出的味覺,不在乎與別人不同,令別人詫異,而應該自豪地去享受。

一碟又一碟的醬油醋伴隨着一代又一代家鄉人長大,這樣一個微不足道的角色不僅滿足着家鄉人獨特的味蕾,而且還將一種默默地品質潛移默化地傳遞給了人們。

以商爲榮的家鄉少不了年復一年的努力和打拼,而在全國甚至全世界的家鄉人能夠經久不衰將事業傳承,這源於人們默默付出的堅持,從而使別人一眼便見識到了真正的才華,並經過時間也不磨滅的印象。這如同醬油醋給人的味道一般,黑着臉縮在角落裏,可入口便是巧妙而精彩的味蕾綻放;沒有濃烈得讓人窒息也不會過於平淡。彷彿暗藏着人生的真諦,不爲一時的濃烈而滿足,永久存在的微小的新鮮感也能一直被人銘記。

醬油醋的味道,蘊含着悠悠的家鄉味,也蘊含着淡淡的人生意

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