中國文化在我身邊作文800字

中國人常常以其聞名於世的漢字的精美絕倫、歷史的博大精深而自豪。印度前總理尼赫魯誇讚道：“世界上有一個偉大的國家，她的每個字，都是一首優美的詩，一幅美麗的畫。這個國家就是中國。”

我也常常爲中國文化而自豪，中國結，中國畫，毛筆字，漢字演變，中醫……直到去年暑假，一架載着我橫穿半個地球的飛機抵達多倫多，在長達一個月的異國生涯裏，我才明白，深深紮在我骨子裏的中國文化，不僅僅是中國文化在精神上的慰籍，更是中國文化在物質上的獨一無二。

對我而言，身在異鄉，滿目英文的淒冷裏，最爲想念家鄉的，不是已經習慣用中文思維去思考問題的大腦，而是飽嘗酸辛鹹辣各味的中國胃。在彆扭地用刀叉飽食精緻甜點，喝着高貴色澤的紅酒、亦或是香檳，偶然瞥見街邊的筷子鋪，眼中就會不知不覺地涌上一層霧氣。

蒸騰的氣霧裏，有一碗熱氣騰騰的餃子，或是燒餅，粗糲的外表下，融化着中國人一代一代挑剔的口味，細細咀嚼，用牙磨碎的米飯，是中國人千百年來早已凝固成型的食文化。尤其是好食火鍋的胃，沁了絲絲微微辣的風味，出汗直至流淚，喉嚨裏嘔嗆上來的熱度，便是千絲萬縷的中國文化。

“民以食爲天”，融貫進一日三餐，節日佳餚。初雪賞茶，對飲品茗，月圓中秋，新年大宴，元宵湯圓，端午食糉，中國人好似將時間分成一塊一塊，然後不緊不慢地咽入腹中。

食物滋養着中國傳統文化生生不息。在歷史長河裏，中國菜特有的油香從華夏大地升騰，蔓延，直至漂洋過海，香遍整個世界。無論貧賤或富貴，腳踏實地或好高騖遠，老實忠厚亦或陰險狡詐，貪得無厭或知足常樂，古今中外的人們，大多會被中國飲食文化深深折服。尤其在異鄉，驚奇於中餐館遍地開花，心中會鼓動着深深的驕傲。

《舌尖上的中國》總結中國的飲食文化，我也深有體會：“這是鉅變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來的有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。”

而這，就是深深紮根在我心中，日復一日年復一年充沛着我們精神的——中國文化。