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2022年酒店經理工作總結範例(精選10篇)作文

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篇一:2022年酒店經理工作總結範例

2022年酒店經理工作總結範例(精選10篇)

本人加入酒店已有半年多時間,首先感謝上級領導對我工作的指導和幫助!20_____年這半年多時間對我個人來說是一個新的工作環境,充滿希望和不斷的探索,深入學習和了解酒店的各項要求及規章制度及通過酒店各項豐富培訓課程,更加滿懷激情的投身到酒店的企業文化之中,“學無止境”不進則退。同時在本職工作上也感到自身的責任;“每日自問”不斷努力的去開拓創新、學習實踐和總結經驗。下面是本人20_____年度各方面的總結。

一、履行職責及思想動向

20_____年本人擔任經理助理,主要協助部門主管管理工作的佈置、實施、檢查、監督、落實、執行等情況。關鍵工作是負責項目的竣工圖繪製修改的工作,在各領導和同事的關心下,努力的去完成各項任務。並且堅定堅守酒店各項管理制度,牢固樹立團結務實,“快嚴深準”的工作作風。

二、年度工作回顧

1、積極參加酒店安排的各項培訓工作,熟悉酒店的企業文化,以酒店的各項規章制度爲準則,嚴格要求自己,努力提高工作效益。

2、在領導的安排下負責跟進了_____賓館、_____集團辦公樓、_____會所、_____酒店的實施檢查工作。

3、完成了_____賓館美食二樓裝修的竣工圖繪製工作。

4、由於_____酒店的施工資料零亂及部分缺失,負責了重新整理並新做了該項目的質量檢驗批次,完成整理工作。

5、協助繪製完成了_____集團辦公樓裝修竣工圖的繪製工作。

6、協助經營部的_____賓館結算跟甲方的核量工作。

7、努力完成領導交辦的其他工作。

三、工作中存在的不足及改進措施

1、半年多來的工作存在許多的不足,首先性格較內向,溝通不夠主動,助理工作本來就多樣性,有效溝通相當重要。改進措施:加強主動溝通,放開心態,在總結的過程中改變工作方法。發揮自己的潛能。

2、在竣工圖繪製的工作中存在主要不足:

大意、心太急趕時間完成改進措施:竣工圖繪圖是一個細緻的過程,是竣工結算重要依據。必須認真對待,謹慎周密。確實加強竣工圖的變更圖紙繪製與現場施工的準確性。加強對施工過程的隱蔽,工藝等跟蹤記錄,做好繪製竣工圖的原始資料收集。克服不足,努力提高繪製圖紙與竣工結算的配合技巧性,確實把細節做的更好。回顧這一段時間的工作,基本完成了本職工作,這與領導的多方面支持和同事們的幫助是分不開的。在今後的工作中,但還需進一步努力。

四、明年工作思路和計劃

1、繼續認真學習,不斷的提高自身素質及工作的綜合能力!

2、繼續認真負責做好本職工作,認真從細節開始!

3、繼續將努力改正過去一年工作中的不足,以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰,爲酒店的持續發展做出自己的努力!

篇二:2022年酒店經理工作總結範例

_____年已悄然謝幕,_____酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作爲酒店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多,其中所經歷和完成的每一項工作都成爲今後得以進步的動力,併爲今後的工作奠定良好基礎,現對今年的工作進行簡略總結。

一、工作成績描述

在一年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;外協工作取得重要突破,爲酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;行政部工作爲酒店整體工作運營提供基礎性支持,與各部門聯繫緊密,爲酒店發展共同努力。

二、工作失誤

時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;培訓工作缺乏系統性,在以後注意改進。

三、個人分析

具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境;具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;具有協調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益;因爲從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺乏;對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行爲。

四、工作計劃

以酒店經營發展爲基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升。做爲酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做爲一個行政部負責人所應盡到的職責,我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。

新的一年承載着許多人的夢想,帶着信息時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在今後我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部門建設成爲真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成爲一個具有專業素養的酒店職業經理人

篇三:2022年酒店經理工作總結範例

回顧今年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過20____年的學習,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現將一年來的工作情況總結如下:

一、日常管理工作

作爲一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啓下,協調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有着挑戰性的工作。20____年在餐飲部的工作中,各項工作都是本着提高服務質量,提高工作效率爲目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當中。努力做好餐廳的管理工作,本着實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重,多次接待了重要賓客及宴會,但由於種種原因質量和效率跟不上,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

二、加強自身學習,提高業務水平

要做到優秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,在管理能力,協調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。

三、20____年工作得與失

經過和所有同事的一起努力,較好的完成20____年的工作,總結起來也是頗有收穫的:

1、能夠協助領導做好餐廳的日常工作。

2、合理安排當班工作,全面協調、管理、檢查。

3、配合領導做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時上報領導。

4、做好餐廳的安全、節能、衛生工作。

5、以身作責,監督、檢查服務人員做好服務工作。

6、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結愛友、相互幫助、共同進步。

7、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

但也存在一些問題和不足,主要表現在:

1、我畢竟對中餐的工作才一年多,許多工作我是邊幹邊摸索,現場管控業務知識也是不足,以致工作起來不能遊刃有餘,工作效率有待進一步提高。

2、有些工作還不夠過細,如在餐前餐後的檢查中,餐中的監督中,硬件設施的維護及衛生檢查上,不是十分到位。

3、自己的理論水平還不太高,中餐業務知識服務技能不精。

四、20____年的工作計劃

1、積極認真配合領導,搞好餐廳日常的管理工作。

2、加強學習,拓展知識面,借鑑同行業的優缺點,靈活運用自己的實際工作中,優化工作質量。

3、加強對硬件設施的維護及衛生檢查上,給客人舒適之感。

4、針對一些新員工和操作不規範,在服務過程中現場糾正指導,多培訓演練,提高員工的業務水平。

5、對廚房出品衛生和質量要嚴格把關。

6、加強節能的檢查,平時多跟服務員講解提高節能的意識。

在新的一年裏,我一定加強管理,掌握好的管理辦法,向管理制度化,科學化方向努力,相信我們____酒店餐飲部的明天會更加的美好!

篇四:2022年酒店經理工作總結範例

一、加強學習講奉獻

工作要幹好,首先要有一個好的工作態度,要樹立正確的人生觀、價值觀。部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,並且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店規章制度與業務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業務技能與水平,提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象

紀律是一個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行爲規則,是提高部門戰鬥力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20_____年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿着打扮要規範,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創新管理求實效

1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,爲賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持週四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,並且嚴格按照標準,決不走過場,決不流於形式,將檢查結果進行通報,並制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峯期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,並根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。

宿舍的管理歷來是一個薄弱環節,今年我們將加大管理力度,爲住店員工打造一個真正的“舒適家園”。爲此,一是要有一個整潔的寢室環境,我們要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,並在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,並對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型爲服務型。管理員要轉變爲住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

篇五:2022年酒店經理工作總結範例

我們以愉悅的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對__酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使__酒店走上了制度化、規範化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,__酒店在__乃整個__的知名度也擴大了。今天我作爲__酒店總經理對今年的工作加以總結。

一、顧客的需要爲目標、以顧客的滿意爲標準

如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面着手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店纔能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、科學決策,羣策羣力

一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗爲可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範了學習要求;破除了無所作爲、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也爲酒店在__同行業中形成標榜。

三、硬件設施的改進、服務質量的提高

誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,20__年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在__乃至更大的範圍樹立起__酒店品牌。

四、存在不足

設施設備不盡完善。員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考覈”;執行的隨意性等個體行爲在一些管理者身上時有發生。

服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響着酒店整體的服務質量。

篇六:2022年酒店經理工作總結範例

董事長:

首先,衷心的感謝您給我一個敘述工作思路的機會。

綜合辦在酒店管理崗位上處於一個承上啓下的位置,它是總經理領導下的綜合管理部門,負責全酒店的協調、溝通、服務、保障、督辦、考勤等多項職責。可以說,綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經理和員工之間的一個軸承,它的高效運轉關係到整個酒店的工作效率及社會形象。如果我任綜合辦主任一職,我將切實做好以下幾方面工作,以確保酒店運轉有序、信息暢通、服務高效、保障有力、節支增收。

一、建言獻策,充分發揮參謀作用

作爲綜合辦主任,參謀助手職責是我的一項最重要工作,我要謙虛誠懇的向同行、同事學習,不斷提高自己發現問題、觀察問題、分析問題、解決問題的能力,通過收集整理市場動向、特點和發展趨勢,科學周密研判酒店經營管理狀態、市場競爭勢態等信息,積極在領導的決策前提出建議,爲酒店決策的科學性奠定基礎。對領導作出的每一項決策、經營理念和工作思路,要通過規章制度、講話稿、報告材料、文件等形式加以註釋、細化、佈置到各部門落實執行,並通過督辦、催辦、協辦、檢查、驗收等有效方式確保酒店行政辦公機器高效有序運轉。

二、周密細緻,確保溝通服務到位

作爲酒店整個管理體系的大服務部門,我在工作中,一要努力發揮好橋樑紐帶作用,及時指導、溝通、協調,做到縱向政令暢通,橫向配合密切,確保各部門工作的方向正確,方法有效,方式適宜。二要努力發揮好潤滑劑作用,迎接挑戰、克服困難,彌補各部門協作上的不足,化解矛盾,促進酒店各部門之間、一二線之間、上下級之間構建和諧的工作關係。三要努力發揮好指揮棒作用,科學高效調配人力、財力、物力,形成合力,增強酒店整體戰鬥力。四要努力發揮好備胎作用,即做專才又做通才,做好萬能工,能夠在任何時候臨時頂崗到任何管理崗位,並出色完成任務。總之,要盡最大努力,協調管理層和中層幹部帶領全體員工構建一個有機的整體,在歐陸大酒店營造最好的環境,提供最好的服務,奉獻最好的出品。

三、率先垂範,勤於保障管理職責

綜合辦負責着整個酒店的後勤保障工作,我要切實擔負起調度指揮職責,帶領本部門所屬工程部員工細緻穩妥地保障一線部門工作順暢開展,將後勤管理定位零缺陷管理,無差錯服務,無空缺記錄,努力追求管理“高、嚴、細、實”,即標準高、管理嚴、服務細、作風實。要建立起完備的工程工作檔案,確保維修保障工作有據可查。對一線部門的考覈督辦,我將採取走動式管理、對全體員工嚴管厚愛內緊外弛,以嚴明的紀律,完善的制度,科學的考評,力求各項工作正規化、規範化、高效化。

四、嚴紀寬情,積極營造企業文化。

將構建企業文化作爲酒店長遠發展之本。對外,積極樹立高檔酒店、高端服務、高素質人才的安達標杆式企業形象。對內,牢固樹立員工是企業最重要的資產這一理念,針對酒店員工流動性大的這一特點,即嚴格規範管理,又以情感人,以情留人,營造快樂健康的工作氛圍,增強員工對酒店的認同感,歸屬感。

五、開拓進取,全力推動節支增效。

篇七:2022年酒店經理工作總結範例

我們以愉悅的心情,迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年,是對_____酒店發展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下,與時俱進,積極適應市場需求,使_____酒店走上了制度化、規範化管理的軌道;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次並獲得了豐厚的回報。獲得較好的經濟效益的同時,_____酒店在_____乃整個_____的知名度也擴大了。今天我作爲_____酒店總經理對今年的工作加以總結。

一、顧客的需要爲目標、以顧客的滿意爲標準

如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現出來的,要付諸行動從多方面着手:通過了解顧客的需求,提高員工素質,提高管理水平,提供舒適的環境,提高服務質量等等方面的工作相結合才能達到。根據顧客的需要,完善我們的工作方式,根據顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店纔能有更高的發展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

二、科學決策,羣策羣力

一個企業要發展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據各項工作任務的要求,制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗爲可觀的業績。通過動員,增強了求真務實抓效能的針對性、實效性;進一步明確了職能範圍和各負其則的長效機制;規範了學習要求;破除了無所作爲、不思進取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動性,極大地提高了服務質量和服務水平,也爲酒店在_____同行業中形成標榜。

三、硬件設施的改進、服務質量的提高

誰能穩住更多的客源,誰就能達到更長久的可持性發展,_____年酒店積極尋找客源,通過市場調查,詳細分析本縣的競爭形勢,與多家單位簽訂固定協議,穩固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質的服務,通過各部門員工的齊心努力,保證了全年接待工作無失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養新客源,努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。在_____乃至更大的範圍樹立起_____酒店品牌。

四、存在不足

設施設備不盡完善。員工隊伍不夠完善,員工流動率過高。服務技能有待提升。服務技能主要表現在人員文化修養、專業知識、外語水平和服務能力等綜合素質高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實可行的“績效考覈”;執行的隨意性等個體行爲在一些管理者身上時有發生。

服務質量尚需優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時等,也影響着酒店整體的服務質量。

篇八:2022年酒店經理工作總結範例

轉眼,過去一年的時間也已經漸漸的流入了歷史的長河,但是在過去一年的工作中所留存下來的經驗,卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續爲___酒店提供優質的工作成績!在這一年裏,酒店的收益得到了不少的增長,這都是大家在這一年來努力按照酒店要求去工作,去服務好我們的客人所帶來的成績!作爲酒店的經理,我也爲此感到非常的自豪。但是,這個並不能成爲我們驕傲的理由!

俗話說:“驕兵必敗!”作爲酒店的經歷,我也要好好的總結這一年來的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責,讓酒店能在下一年也平穩的向上攀升!現在,我將工作總結如下:

一、酒店的情況

在這一年間,我們做好了在對淡季以及旺季的各種準備。作爲經理,我對持續的對市場進行調查的分析,針對市場和實際情況對酒店做出不同的計劃和安排。尤其在節假日時,我根據具體的節日提前提出各種優惠和活動計劃。在通過後我便着手去執行。在期間,我嚴格的控制活動成本,帶動員工在活動中的熱情。在今年的幾次活動中都取得了不錯的成績!尤其是在五一和國慶兩大節日,藉助周圍景點的情況,我們推出景點乘車優惠以及送往景點服務,以此爲賣點,收穫了大批的客流量。當然,這也和各位員工出色的服務離不開關係。

總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績!

二、員工的管理

在工作中,我注重對基層員工的管理。在每天早晨工作開始前,我都有安排由領班對昨天的工作進行總結,並根據員工是否有做出貢獻或錯誤進行獎懲。當然,我自己如果沒有需要緊急處理的事項,我自己也是會準時的出現在會議上觀察各位員工對會議內容的反應。如果有必要,我會對領班的總結進行補充。而如果有重要的事情,我也會親自主持晨會。

在日常的工作中,我注重員工的工作質量。如果有空的話,我會親自去酒店空閒的房間巡視、檢查。對員工的工作情況我都會親自去做一部分,而如果有員工對工作有什麼意見或是建議,我也以獎勵的形式積極的鼓勵大家在晨會中提出來。如果確實有幫助,我會申請給予獎勵。

在管理上,我從嚴處理,在有貢獻的情況下,我也不會虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻自己的力量。

三、總結

一年的工作中,我作爲一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過是酒店的一部分,想要讓酒店繼續前進,需要的是整體的力量!我會好好的做好自己的管理,讓我們酒店上下一心,一起爲酒店的成功而努力!

篇九:2022年酒店經理工作總結範例

回顧這半年的工作,我們前廳部在各位領導和同事的支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作。酒店前廳部現有員工_____人。通過不斷的學習培訓和員工自身的努力,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,像_____、_____、和_____在禮節禮貌,儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步。下面總結回顧一下前廳部半年來的工作情況。

一、經營方面

截止_____年6月30日,酒店上半年累計營業額爲_____元,完成了山半年預計收入的_____%。其中籤單佔總收入的_____%,團隊接待佔總收入的_____%,散客接待佔總收入的_____%。共出租客房_____間夜,其中散客_____間夜,團隊_____間夜,平均房價爲_____元。上半年月平均入住率爲_____%。

二、加強業務培訓,提高員工素質

衆所周知,前廳部歷來都是賓客員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,半年來針對禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進行了長達兩個月的培訓,力爭使員工保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,爲客人提供優質的服務,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

服務技巧是我們一直以來的培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,並分階段對員工進行考覈,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們提前讓接待人員相互磨合,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部是酒店組織客源,銷售客房,爲客人提供各種服務的一個綜合性部門,具有服務項目集中、服務範圍廣泛的特點。由於本人接手時間不長,通過與前廳員工的溝通交流,發現前廳工作還有待完善之處,將在今後工作上不斷努力,力爭使我們酒店的前廳服務備主動、熱情、耐心、細緻、高效的水準,讓客人確立良好的大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有着緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因爲大家的共同目的都是爲了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

篇十:2022年酒店經理工作總結範例

時光飛逝,回顧202_____年的工作,可謂得失兼具,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部分工作都獲得長足進步,特把今年工作總結如下。

一、工作成績描寫

在一年中部分工作獲得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上獲得重要成績;外協工作獲得重要突破,爲酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;人力資源工作獲得進展,從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上獲得重要進展;質檢工作獲得進展,質量檢查體系已基本建立;行政部工作爲酒店整體工作運營提供基礎性支持,與各部分聯繫緊密,爲酒店發展共同努力。

二、人力資源管理工作

行政部將把職員的招聘與培養做爲重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間、構成職員良性競爭,到達良好考覈機制幾方面展開工作,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

三、培訓工作

良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工進職培訓、專業培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,並把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需爲主要原則,把培訓工作建設成爲企業文化重要的組成部份,通過培訓爲酒店經營奠定良好基礎。

四、質檢工作構成體系

建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系,構成酒店質檢和部分質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不但嚴於檢查更要嚴於反饋,不以處罰爲目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部分考覈緊密結合,構成真實有效的質檢工作環,到達更好的工作效果,同時每個月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,爲酒店改善經營管理工作提供根據。

五、狠抓酒店安全管理

強化單位“安全預防”的能力,確保了酒店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰演習,並加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,並結合酒店實習情況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在年計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每個月組織一次小範圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相干部分第一責任人簽定安全責任書,使安全工作平常化、制度化,規範化到達更好的效果。

新的一年承載着很多人的夢想,帶着信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,進進這一年,我希望看到自己可以在工作上有所進益,發揮上風、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望看到部分工作可以在現有基礎上得到更大提升;在年我和我的部分會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部分建設成爲真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成爲一個具有專業素養的酒店職業經理人!

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