舌尖上的真情作文800字

人的一生，會經歷許多味覺，這些味覺停留在記憶中，成爲生命的滋味。——蔣勳《恆久的滋味》

千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符，記憶斑駁的舊時光便會裹挾着一縷縷芳香，輕輕叩啓我的心扉，帶我重溫那段愜意與快樂的美好歲月……

小時候，包餃子是我老家的一樁大事，每到春節，家家上空便會飄着縷縷炊煙，貼桃符的院門大開，飄出陣陣誘人的香氣。不久便乘着風在老家上空擴散開來。

早上外婆便拉着我來到集市，採購包餃子時所用的食材，順便再和幾個老鄉叨叨家常，便急匆匆的回到了家。每一次都得折騰一番，擀麪洗菜，剁餡，包餃子，看似簡單的幾個步驟，外婆卻總能比常人細心。還是睡意朦朧的我，耳邊傳來廚房外婆剁餡時那清脆的刀聲，便趕忙從牀上坐起來，伏在廚房門邊上，津津有味地望着外婆忙碌的身影。

餡做好，便要開始包餃子啦！

外婆小心翼翼的用手托起一張餃子皮，在周圍抹上點水，便用筷子夾起一大塊餡，輕輕地放在麪皮上，用那雙靈活的雙手上下襬弄，餃子皮便聽話的把餡包起來，鼓鼓的十分誘人，那時我覺得有趣，嚷嚷着“我也要！我也要！”可是我包出來的餃子不是漏了餡兒，就是成了小型包子，外婆總是笑着開玩笑，“孫兒手小，不是幹活的命，一定清清閒閒享一輩子福。”陽光照在外婆身上，小小的我籠罩在外婆高大的身影中，心裏想着，享一輩子福是不是就是每天都可以吃到外婆包的餃子了？

如一尾尾小銀魚般在水花中上下翻騰的餃子，是春節最貼切的舞蹈，咕嘟咕嘟的水聲便是最貼切的唱腔。我在過年的溫熱中睡去，餃子早已煮好，晾在盤裏，我夾起一隻餃子，覺得外婆的餃子像是有生命，要用“只”來做量詞。第一口是面的麥香，第二口便是滿滿的肉香和蔬菜的清香，令人難忘……

真的，一直到現在，我再也沒有吃到像外婆做的那樣好吃的水餃了，那時並不理解，隨着年歲漸長，漸行漸遠，才漸漸明白，好的不僅是外婆的餃子，還有那單純的童年。懷念的不僅是那些年心嚮往之的美食，還有回不去的無憂歲月。