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外婆的味道作文精選

 作者: | 閱讀: 6.22W 次

下午放學回家,我一到家門口就聞到了一股香味兒,很熟悉的味道。對了,是外婆的味道,香中帶着一點甜。進到家裏一看,原來是妹妹在烤紅薯。

外婆的味道

記得上次在外婆家,外婆在炒菜,妹妹坐在竈口添柴。我坐在門口望着遠處的山發呆。忽然,妹妹喊着問了我一句:“小姐姐,要不要吃烤紅薯呀?要的話,自己過來挑一個。“當時我的饞蟲一下就被勾出來了,也不知道有多久沒吃烤紅薯了。記得小時候我去外婆家玩,外婆手腳還利索。外婆總會在燒飯時用炭火烤紅薯給我吃……

妹妹又喊了一句,我趕忙應了一聲,就跑進廚房挑了一個大小適中的紅薯丟進通紅的爐火裏,把妹妹先前放進去的那個紅薯用鐵鉗夾了出來。妹妹正要剝皮吃,外婆看了一眼,又嗅了嗅,說:”你這小饞貓,紅薯還沒熟透呢,就急着吃。重新埋到炭火裏去,等熟透了我再告訴你倆。“

過了一陣子,已經滿屋飄香了。外婆說熟了可以吃了。我將皮一剝,金黃色的果肉,橙色的薯汁盡收眼底,濃郁的香味直穿鼻腔,顧不上燙就大口的咬開了。吃了一口,細細一品,便覺有一股香甜味在舌尖蔓延開來,一直蔓延到心底,然後在心中漾出泛甜的漣漪,漾出那曾經擁有的香甜的回憶……

小時候,外婆家有許多純蜂蜜。每當我感冒時,外婆就會用蜂蜜沖水給我喝,我一喝感冒就好。我只愛喝外婆泡的蜂蜜水,只有外婆泡的,才甜而不膩,又有一股子清香。

外婆還有一道拿手好菜——炒洋生薑,我最愛吃的美味。飯桌上只要有這道菜,我飯都要多吃一碗,所以每次我到外婆家去,外婆也總會燒這道菜給我吃,我百吃不厭。

媽媽見我這麼喜歡吃洋生薑,也曾試着燒過幾次,但我卻不喜歡吃。一進口我就知道不是外婆燒的,因爲沒有了外婆的味道,不是不脆就是不甜,抑或少了那麼點清香。

外婆的洋生薑是先要將剛挖出來的洗淨,再放到太陽底下曬到一定程度,然後切成片或整個的醃製起來的。要吃時,只需將它放進油鍋和着酸辣椒爆炒一下就可的。所以外婆的洋生薑是酸酸的、甜甜的、脆脆的,還有着淡淡的清香。吃在嘴裏會發出”哧硿哧硿“的聲音,有如外婆的嘮叨,儘管話語反反覆覆,卻句句透露出對我的愛。

後來我來城裏讀書了,見外婆的時間和次數也少了。

今天我又聞到了那股熟悉的味道——外婆的味道,香香的、甜甜的。

外婆,你最近身體好嗎?等放假我再去看您!

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