爺爺的油角作文800字

浪漫，就是浪費時間慢慢吃飯，浪費時間慢慢喝茶，浪費時間慢慢走，浪費時間慢慢變老。

———題記

挽衣袖，一推一轉，幾次反覆，擀好的麪皮，薄如紙，圓如日。

過年，家鄉的習俗家家戶戶都要包上一些油角，寓意一家平平安安，荷包鼓鼓。包油角是個精細活，一般都是女孩的拿手好活。哪家媳婦包的好不好，可都是大家評判是否是好媳婦的重要標準。鄉下的大老爺們一般都不屑於去做，也做不了那麼精細的活兒。

可是爺爺卻是個例外。

爺爺年輕時是有名的能幹，過年殺豬宰羊，平時手藝木匠，不在話下。每次奶奶都會得意地說起爺爺，說他拿起殺豬刀，三兩下，豬就沒了氣息；說他打的家裏的桌子椅子，砍樹、削枝、定型、打孔、安裝一氣呵成，做出的模樣比市場裏的還好。

油角更不在話下。每年春節除了自己食用還要準備走親訪友時的禮品，所以都要做上幾大缸。奶奶一聲吆喝：“可以開始啦！”薄薄的麪皮攤在爺爺滿是老繭的大手上，顯得如此嬌小。右手用小勺舀起花生芝麻糖放在麪皮的中央。再將麪皮對摺，變成半月形的餃子樣，油角的雛形就出來了。再看爺爺靈活地兩指一掐，一個剛拍上岸的浪花定格在麪皮上，接而再一掐接一掐，一條波浪花邊就出來了。一個精緻的油角就做好了。爺爺的油角做的十分精緻小巧，不差奶奶毫分。每當這時一家子老小坐在桌邊包着油角，嘮嘮家常，滿是歡聲笑語。不知不覺滿滿幾大簸箕的油角就包好了。

炸油角，要用老家的柴火大竈才最香。濃香的花生油下鍋燒開，爺爺用手把簸箕裏的油角一把一把的放進油鍋，再用大鐵勺輕輕的攪動，油角在油鍋裏翻滾。炸至金黃便可起鍋。金黃外表下，藏裹着一顆滿是白糖芝麻花生的甜心。剛出鍋的油角滾燙，是奶奶的最愛。爺爺怕奶奶吃了上火，不讓奶奶吃。她就常常趁爺爺不注意，偷偷地往嘴裏塞個解解饞。在我看來，奶奶不像個年邁的老人倒像個偷吃的娃娃。

我曾打趣的問爺爺，別個家都是姑娘媳婦做，爲啥咱家是老爺們做？爺爺卻笑呵呵大手一揮的說：不能讓奶奶太累！歲月滄桑的臉上卻全是生活的煙火氣和幸福的光影。

忽然想起臺灣作家林清玄說過“浪漫，就是浪費時間慢慢吃飯，浪費時間慢慢喝茶，浪費時間慢慢走，浪費時間慢慢變老。”在爺爺操勞的背影和寵溺的眼神裏，我也慢慢的明白：所謂浪漫就是在慢慢變老中有人心甘情願地替你抗下生活所有的艱辛，只希望你快樂的像個孩子。

油角，裹藏着爺爺的深情和奶奶的幸福，是最甜的滋味。