當廚記作文800字

晨光撕破了濃密的雲層，市場伴着它特有的喧囂見證了清晨的寧波。

這些大大小小的攤位打着白色，藍色，紅色的光。月光下，便是一片黑的，灰的，白的髮絲。在片片七彩的布料之間，透露出青菜的鮮，羊肉的羶，魚蝦的腥。那味道和着叫賣聲在空氣中流動，給人以清閒，舒適之感。

不遠處，淺藍色的燈光下，方形的冰塊上躺着一尾一尾的鯧魚。那魚仰躺在薄冰之上，微微有些遲緩的氣息不再均勻，舒暢。眼珠死死瞪着一旁的蝦，滿臉羨慕與嚮往。回頭一望，才見那蝦正在一個大水箱中不安分地跳躍着。它大概是在羨慕那玻璃箱子中的清水吧。

返還至家中，把魚放在砧板上，先用那刀刃刮淨魚表面閃亮亮的一層鱗片，再將它用水清洗。洗淨後用小刀剖開它的肚子，取出內臟。

隨後拿出生薑切成薑絲。在魚身上劃幾刀，放上薑絲再倒上深褐色的料酒，放入蒸鍋中隔水加熱。

還記得魚入鍋時眼中流露出的不甘與絕望，彷彿在說：“要不是我這次粗心大意了，纔不會讓你們給網住呢。哎，我的那些同伴必然還在碧浪清波中自由自在地游泳。呢。”

鍋蓋緩緩掀起，熱氣直衝兩頰。隨之而來的是一種香氣，是被姜味衝散的淡淡魚腥味，因料酒而生的鮮味，來自鯧魚家鄉大海的鹹味。

用筷子夾起一塊光滑的魚肉送入口中，彷彿站立於沙灘中央，任憑海風吹打，觀浪花翻涌。

魚出鍋了，晨練的人回來了，菜市收攤了，新的一天按下了開始鍵。在這平凡無奇的早晨，一碟鹹菜，一碗稀粥，一盤蒸魚，構成了最平凡的溫暖與幸福。

也許，快樂就是如此簡單的滿足。

白雲躲到了一旁，讓陽光自由地散發着耀眼的光芒。蒸魚伴着它特有的鮮味，爲生活加入了一筆美好的點綴。