家鄉的餛飩作文

家的門前，是一條油柏路。在這條漆黑曲折的路上，時常有小孩在路上追逐玩耍，幾條黃狗搖着尾巴在決鬥。也有些老人，帶着把竹木椅，坐在路邊，與其他老人攀談，不時張開那已掉光了牙的嘴笑着。

我的童年，就是在這條普通的柏油路上度過的。

至今還記得那個天氣晴朗的冬天的下午，我坐在木椅上，忽然街上傳了隱隱約約的敲聲，“噹噹噹，噹噹噹”地在空中一遍遍迴響着，我問道這是什麼，奶奶跟我解釋說這是賣雲吞的來了，說着便起身，牽着我細小的手，向街上走去。

敲聲越來越近，終於在那轉角處看見一個推車。這是用遍佈着刻痕的木板拼湊成的，上面放着兩個大鍋，幾個不鏽鋼的小碗。推車的大爺身穿一件米色棉襖，蒼老卻有力的手推着木車，一遍遍敲着微微發鏽的鈴鐺。

車子停在我們面前，我們要了一碗雲吞。“好嘞！”大爺眯了眯眼，舒展了一下身子，隨即動起手來。他動作嫺熟地用勺放入翻滾着雲吞的大鍋中，攪了攪，撈起幾個，倒入碗中，雲吞互相碰撞，彈起又落下；隨後舀起一勺紫菜湯，慢慢傾倒在上面；再從大小不一的碗中舀了一撮蝦米、一些肉絲、一勺蘿蔔乾、一把蔥花，一碗雲吞便好了。佈滿着皺紋的手端着碗，輕輕地放到我跟前，帶着鄉音，微笑着對我們說：“小心燙。”

端回家中，一個個雲吞白淨的皮如薄紗一般，裏面粉嫩的肉餡依稀可見。趁還冒着熱氣，夾起一個雲吞，滑溜溜的，咬一口，細滑的皮包着緊實肉在脣齒間散發美味，頓時肉餡的鮮香爽口，皮的細滑，與湯中微微的海的鮮鹹味在口中融合綻放，刺激着味蕾。這味道令我難忘，從此這就成了我對故鄉味道的記憶——這裏面有田野的麥香，有大海的鮮香，有山林的清香。

此後回到廣州，吃到了許多所謂的“山珍海味”各式各樣的雲吞，有的包着蝦仁，包着蟹黃，湯水也豐富各樣，有用骨頭熬成的高湯，乳白乳白的。而夾上一個雲吞配上一口湯放入口中，瞬間一股濃郁的鮮鹹味涌進口中，而剩下的食材本身自然的味道都被掩蓋住了，什麼都沒有留下。這味道少了食材本來的那簡簡單單的味道，少了那蘊含在雲吞中的故鄉的味道。許多年的光陰帶走了許多，我也長大了，漸漸懂得故鄉是什麼，也懂得思念了。這使我更加思念故鄉，更加期待能再次吃到故鄉的那碗雲吞。

與它再次重逢，是重回故鄉的一個冬夜。我獨自坐在門前，從門口灌進來的寒風不禁使我瑟瑟發抖。突然，耳邊出現隱隱約約的當當聲。太熟悉了！難道是賣雲吞的大爺來了嗎？

猛地站起身，抓上錢便飛奔下樓，跳下幾個臺階，一個大步跨過門檻，迎着風跑向街邊，站在街上等候。噹噹聲越來越清晰，街角處出現了一抹暗黃的光，慢慢地吞噬着黑暗。被染黃的街角盡頭，一個佝僂的身影推着木車緩緩走來。車頭是一盞小燈，在風中微微顫抖。跑到木車前一看，暖黃的燈光下，大爺的臉好似多了幾絲皺紋，推車的手也更瘦弱了。“要一碗雲吞！”站在木車前，鍋中溫暖的蒸汽冒上來圍繞着我，將寒冬的風驅散，本該寒冷的我卻倍感溫暖。大爺做好了雲吞，還是微笑着端給我。雙手接過來，還是那清湯漂着些紫菜、蝦米，還是那白淨的雲吞。回到家中，夾起一個冒着熱氣雲吞放入口中，還是那熟悉的故鄉味道。一股溫暖也隨即流入口中，順着食道然後傳遍全身。

這碗簡簡單單的雲吞，不僅告訴我家鄉的味道，還在寒冷的時候帶給我溫暖。如我平凡的家鄉，能給予我家的溫暖。此後的日子雖然依然有寒冷，但我知道家鄉就在那碗雲吞中，給予我溫暖去面對寒冷。

又回到了故鄉，在家裏的小樓頂往下看，那條油柏路上，仍然有孩子在嬉鬧，黃狗在追逐，老人在攀談。我期待着那耳邊的那噹噹聲，那街角處的那個老人、那輛木車，那一碗充滿着愛和暖意的雲吞。