煎餃子作文400字

俗話說“民以食爲天。”好的食物不僅能激發人們做美食的興趣，還有利於我們的健康。所以今天，我來爲大家做一道中國傳統早點一一煎水餃。

餃子源於古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百年的歷史了。

剛買回來的餃子，摸上去冰冰的，涼涼的，外面還穿了件雪衣，像個小冰塊。

我們需要把水餃先蒸上5~7分鐘，蒸完後，水餃便從”小冰塊”變成了”小晶體”。

先讓鍋蒸個桑拿，然後倒熱油進去把它洗個熱油澡，把“白胖子”整整齊齊地放入鍋中，待水餃兩面煎剝金黃酥脆後方可盛出。

我迫不及待地咬了一口，被燙得哇哇大叫，唉，真是心急吃不了熱煎餃啊！待它稍涼，我忍不住抓起筷子，夾起一隻煎餃，剛夾起，被煎得金黃的煎餃瞬間流出香油，輕輕咬一口，先吃到外面酥脆的皮，接着又吃到中間綿軟厚實、肥而不膩的豬肉，肉汁和香油在嘴裏綻放，顯得很是融洽。使人食慾大開，吃完後也讓人意猶未盡。

煎的成與否，頭鍵是加入的油量與煎的時長，不能多也不能少。烹飪的好與壞要靠耐心，用心，這樣才能做出屬於自己的快樂。