我學會了做咕嚕肉作文600字

我的媽媽會做各種各樣的美味佳餚，如油燜大蝦、紅燒排骨、咕嚕肉、糖醋山藥，真是數不勝數呀！在衆多的菜餚中，我獨愛咕嚕肉。一想起咕嚕肉，我的味蕾就處於一種莫名的興奮之中，一說起咕嚕肉，就讓我滿口生津。今天我突發奇想，想做一道我最喜歡的美食——咕嚕肉。

首先，我把肉洗乾淨，切成肉塊，再把菠蘿、西紅柿和紅辣椒切成塊，然後把切好的肉塊、鹽、料酒、雞蛋、水、澱粉放在一起拌勻。接着把油倒入鍋裏，當我把肉塊放進油鍋裏時，油鍋裏頓時發出了噼裏啪啦的聲音，好像放鞭炮一樣熱鬧。突然，一滴油星差點親吻了我的臉蛋，嚇得我魂飛魄散，“哎呀！”一聲，心裏暗暗叫苦，早知道做菜會那麼驚險，何必當初呢？可媽媽每天都不辭辛勞地給我和妹妹做香噴噴的飯菜，她卻從來沒有抱怨過，我有什麼理由輕易放棄呢？不行，我一定要讓媽媽知道我長大了，令她刮目相看。

於是，我馬上把煤氣爐關了小火，油就乖乖地在鍋裏待着了。不一會兒，肉塊被炸成金燦燦的了，我立馬把它撈出來盛在碟子裏。

接着就開始做糖醋汁了。在鍋裏先放一點油，再放入番茄醬、白糖、醋、鹽，做好了糖醋調味汁，連忙加入菠蘿，最後倒入肉塊、紅辣椒和番茄一起翻炒，咕嚕肉的香味頓時鑽進了我的鼻孔，廚房裏飄出一絲絲我情有獨鍾的咕嚕肉的味道，酸中帶着甜味兒，沁人心脾。哇塞，一盤酸甜可口的咕嚕肉就這樣閃亮登場了。

“開飯咯！”我興奮不已地大聲喊道。妹妹蹦蹦跳跳地來到餐桌前，望着那碟色香味俱全的咕魯肉，口水早就“飛流直下三千尺”了。她不管三七二十一就夾起一塊菠蘿往嘴裏塞，吃得津津有味。爸爸媽媽也爭先恐後地夾了一塊咕嚕肉放到嘴裏細細品嚐，連連稱讚我是個小廚神，我心裏樂滋滋的。

那天的午餐，我吃得特別香，因爲我學會了做美味的咕嚕肉。原來勞動不僅可以增長我們的才幹，還可以創造美好的生活！