關於老爸作文600字

烘焙師老爸

再過幾天，外婆的生日就要到了，我和媽媽成天討論要給她買什麼樣的蛋糕。外婆不喜歡吃奶油，可是生日蛋糕上都有奶油，想要沒有奶油的蛋糕就得自己做。正爲這事兒發愁呢，爸爸卻自告奮勇說要做蛋糕。

說幹就幹。第二天一早，爸爸就把在冰箱頂上放了好幾年的做蛋糕用的工具全拿了出來，一副要大幹一場的架勢。我問爸爸幹嘛要這麼早就開始做，他說他要提前練習起來。接着他又上網查了一下，最後準備好材料要開始製作了。首先要把五個雞蛋的蛋黃和蛋清分離。可是我們家沒有蛋清、蛋黃分離器，爸爸只好手動分離。只見他把兩半蛋殼左右倒來倒去，沒一會兒，五個雞蛋就分離好了。

然後要在蛋黃里加入20克糖和40克玉米油，把這些東西攪拌均勻。攪拌好以後再加入40克牛奶，繼續攪拌。接下來就是重要環節了，在蛋黃中加入85克的低筋麪粉和1克的泡打粉，用扁平的飯少像炒菜一樣翻拌。爸爸目不轉睛的盯着這盆粘糊糊的東西，彷彿不是把麪粉融合進去，而是把自己的整個身心都融合進去了。

處理完蛋黃就要處理蛋清了。蛋清要混入五克糖，用電動打蛋器打成蛋白霜。要知道這可不是普通的蛋白霜，蛋白霜要打到能拉起軟軟的尖角，並且不會掉。因爲蛋白霜難打，所以爸爸操作時更加仔細，他好像忘記了時間，只沉浸在他的蛋糕世界裏。

蛋白霜打好後就要分次加入蛋黃糊，最後放進預熱好的烤箱。可是烤箱被放在櫃子裏拿出來太麻煩了，爸爸只能先用空氣炸鍋嘗試了。他把蛋糕糊慢慢倒進模具，再放進預熱好的空氣炸鍋，設置好以後就開始烤了。

20分鐘後，爸爸拿出來一看，蛋糕還沒完全熟，上面有一部分已經流出來了。很顯然，蛋糕做的並不成功。之後又烤了幾次，蛋糕勉強能吃，只是不怎麼美觀。

你瞧，自己一個人就學着做蛋糕，爸爸是不是很有當烘焙師的潛質呢？