我幫奶奶包餃子作文

過年的時候，我覺得奶奶自己一個人包餃子挺辛苦的，我就決定幫奶奶包餃子。

奶奶把菜、肉拌成餡，並和好面準備開始包餃子。奶奶把麪糰平均切成橘子塊大小，並讓我用手掌壓平。接着開始擀皮了，奶奶先給我做示範，奶奶一手拿着擀麪杖，另一手拿着一小塊麪糰，奶奶將擀麪杖對準小塊麪糰，熟練的擀着，另一手把麪糰迅速的旋轉起來。很快，奶奶將麪糰擀成了圓圓的餃子皮，我很羨慕。

我心想：奶奶做的這麼快，肯定很簡單的`。於是，我也拿起擀麪杖，可是我真不會擀，擀麪杖和麪團總是配合不協調，結果麪皮竟然破了幾個小洞。我不放棄，繼續擀，結果擀到第三次，麪皮上還是有許多小洞，奶奶只好手把手教我。之後，我擀的餃子皮小洞一個比一個少，形狀也越來越規範。

擀好皮，我又開始包餃子了。依然是奶奶先示範，奶奶一手拿着一個餃子皮，一手拿筷子，夾了些陷往餃子皮裏放，放滿後將兩邊對摺，一點一點捏，一個漂亮的餃子就包好。我也像奶奶一樣，拿起一個餃子皮，然後夾了些餡放進去，可能是我夾的太多了，將皮對摺的時候，有好多餡出來了，奶奶在旁邊笑着替我挽救。後來，我又嘗試着包了幾個，可惜都站不起來。等全部包好後，我已經累得腰痠背痛了。

這次包餃子，我體會到，我有很多東西要學習，自己包餃子這樣辛苦，奶奶以往包餃子那得多累啊!以後，我要多幫奶奶做一些力所能及的事情。

暑假的一天清早，奶奶起了牀。吃完早飯，她就馬上趕到商店，買了餃子皮和豬肉，還有豆腐。奶奶買了這麼多東西回到家。我見了問：“奶奶，您今天是不是要包餃子！”奶奶說：“是啊！”我趕緊去洗乾淨了手，對奶奶說：“我也要來幫您包餃子。”

下午五點多鐘，奶奶從冰箱裏拿出一些新鮮的豬肉，清洗乾淨。然後，用刀把豬肉剁成肉泥。又把豆腐捏成豆腐泥，和肉泥一起攪拌均勻，肉餡就做好了。

奶奶先拿出一張餃子皮，夾了一些餃子餡放在皮中，把餃子皮的兩邊用手捏起來，一個餃子就做好了。我也學着奶奶的樣子，先拿起一塊薄薄的餃子皮，夾了一些餃子餡，把餃子皮的兩邊包起來。可是，我包的餃子餡太多了，一不小心把餃子皮弄破了，餃子餡露了出來。我以爲奶奶會罵我很笨，沒想到奶奶卻溫和的說：“餃子餡不要放太多，要適當。”我又動手包餃子，最後，我反覆的練，終於學會了包餃子。

晚上，我吃着香噴噴的餃子，我才知道先苦後甜的道理。