濃濃餃子情作文800字

今天給大家出個謎語，“有才何須多開口，萬般滋味肚中藏，有緣伴君三杯酒，相逢一笑齒留香。”猜到是什麼了嗎？對了，就是肚中能藏萬般滋味的餃子！

餃子是我國的傳統美食，有着源遠流長的歷史。據說是東漢時期的醫聖張仲景，見行人凍壞了耳朵，於是根據耳朵的形狀發明了餃子，說是人們冬至時吃了餃子，耳朵就不會被凍壞了。

流傳至今，餃子已經成了一種美食。包餃子是一項費時費力的工作，它需要和麪、洗菜、剁餡兒、調餡兒、做劑子、擀皮、包餃子等複雜的工序。其中最重要的一步就是調餡兒了，重要程度好比做豆腐的點滷一樣，如果調料放多了，味太重，齁得慌，如果放少了，味兒太淡，也不好吃，只有剛剛好，包出來的餃子纔是上乘美味的，也可以根據自己的口味進行調配。

我最拿手的就是擀皮了，把一個個劑子捏圓、按平、然後就可以擀皮了，我擀的皮既圓又好用，媽媽常常誇我手巧，擀的皮既圓又好用。

我們一家人都愛吃餃子，平時媽媽工作忙，沒時間包。現在正值暑假，所以我們就有口福了，可以經常吃到媽媽包的餃子。

媽媽包的餃子餡兒，種類有很多，如豬肉茄子、韭菜三鮮餡兒、蘿蔔木耳餡兒等。雖然這些餡兒大家可能都愛吃，但是總有最愛吃的。“蘿蔔青菜，各有所愛”嘛！我也不例外，我最喜歡的就是韭菜三鮮餡兒的了，爲什麼叫它三鮮餡兒呢，就是因爲它的料特別的豐富，豬肉茄子餡兒裏只有豬肉和茄子，而三鮮餡兒裏有水裏遊的大蝦、地上跑的豬豬，還有樹上長的木耳和大自然裏的韭菜，它們組合在一起，完全可以被稱爲山珍海味、美味佳餚啊！而且這幾種不同的地方的生物餡兒會有一種十分不同的別緻的美味。煮熟後的水餃，餃皮硬香爽滑、肉餡鮮嫩、脣齒留香，看着一個個白白胖胖的餃子，真的使人垂涎欲滴！

在炎炎的夏日，媽媽還爲我們全家包餃子，我也沒有理由不幫媽媽去做些力所能及的事情啊，揉麪、擀皮，能幫媽媽去做的，就儘量去做，努力把媽媽需要乾的活減少到最低。

雖然餃子很小，裏面卻有媽媽對我濃濃的愛，這愛包含着媽媽對我的無限期望。

我突然想起了孟郊的《遊子吟》

“慈母手中線，遊子身上衣。

臨行密密縫，意恐遲遲歸。

誰言寸草心，報得三春暉。”

小小餃子，慈母愛……