家鄉的糉子作文

家鄉的糉子作文（精選3篇）

無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編爲大家整理的家鄉的糉子作文（精選3篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我家鄉的端午有許多風俗和外地一樣：裹糉子，把一張張糉葉裏放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃；掛艾草，把一株株曬乾了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”；喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。

端午，我最愛吃奶奶裹的糉子了。我們嘉興五芳齋的糉子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會說到嘉興五芳齋的糉子。

雖然五芳齋的糉子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的糉子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連糉葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。

說到了糉子，就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口糉了，這一口糉就如同這名字，咬一口就沒了，放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。

我們這時幾乎家家戶戶都會裹糉子，裹糉子的程序非常複雜，而且裹糉子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗乾淨，把糉子在水中浸一夜，把洗淨的糯米倒些醬油（包括白抽和老抽），再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接着把肉和糯米裹到糉葉裏。

這就是我家鄉的糉子！我一想到我的家鄉就會想起我家鄉的糉子。

說起我們家鄉的糉子，那可是有說不完的話。一說起來，那誘人的香味彷彿在我的脣齒間纏繞着。

糉子是端午節漢族的傳統食品。由糉葉包裹糯米蒸制而成，傳說是爲紀念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。

糉子大多以三角形爲主，再加上外層包裹着一片糉葉，看着就像一個穿着綠袍子的三角形胖娃娃，糉子還是分口味的呢！蛋黃味有些鹹，蜜棗味有點甜。但其中我最愛媽媽做的那種獨特味道。

每當到了端午節，媽媽便會開始忙。媽媽準備好了糉葉，糯米，和各種餡料後，就要開始包糉子了。媽媽的方法可真特別那！她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把餡料放進糯米之中去，把糯米捏成三角形，最後把綠色的衣服給它穿上，這樣一個糉子就大功告成了。我拿來一個糉子，輕輕剝開它的綠衣裳，迫不及待地嚐了一口。啊，無論是這香味，還是這口感，都令人回味無窮。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。媽媽做的糉子既有適中的鹹味，又有誘人的色彩。

大家都說，一道菜只有做到色香味俱全，才能成爲一到真正的'美味佳餚，糉子可是俱備了這三點呀！

這就是我們家鄉別有風味的小吃—————糉子。

每到五月初五的時候我們都會吃糉子、賽龍舟。你知道這是爲什麼嗎？接下來我就給你們說說。楚國時，朝廷腐敗無能，官員們魚肉百姓，人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。

當時，有一位偉大的愛國詩人屈原，有着遠大的政治抱負，他連續幾次擬出改革朝綱的奏摺呈給皇帝。但是皇帝不但沒有采納屈原的正確主張，還把他拘禁起來。

在無可奈何的情況下，屈原以死抗爭，毅然跳下滾滾汨羅河。屈原的愛國精神感動了人民。人們紛紛趕來，划着竹排小舟沿江找尋屈原，但尋找多日未果，只能無奈地往河裏撒一些白米，希望魚兒們不要吃屈原的屍體。可是米粒太小也容易分散，魚吃不到怎麼辦？

於是有人就想到包糉子的方法。用葦葉捲成一個尖尖的小筒，往裏面塞上糯米，再用細細的馬連草纏好包成一個個糉子，丟進河裏，魚兒吃飽了糉子就不會吃屈原的屍體了。

爲了世世代代紀念屈原，人們就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作爲端午節。賽龍舟的時候用漿划船可以把魚打跑還可以給人帶來樂趣。在青海每到端午節人們都要去湖裏賽龍舟，賽完以後吃糉子，熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來了，有的唱歌，真是熱鬧非凡。