寫一種美食小練筆（通用10篇）作文

篇一：寫一種美食小練筆

豆角酥

文濤

豆角酥是湖南春節的傳統美食，熱油裏一炸，通體金黃，裏面則瑩白如雪。

豆角酥在我們老家家家都會做，把麪粉和水揉成麪糰，放兩個小時左右，原來小巧的麪糰就變成了了一個白白胖胖的“大個子”，再把麪糰拉成五到六釐米的長條，滾一圈，放進油鍋裏炸就可以了。這滾麪粉，也是有講究的。麪粉不能太少，也不能太多，不能太粗，也不能太細，否則，炸出來的豆角酥，就像一塊豬肉。

熱騰騰的豆角酥一上桌，便被小孩子們搶光。金黃而又酥脆的豆角酥軟硬適中，有的還會粘上白糖，一口咬下去，不但酥脆，那麪粉配上白糖的味道在舌尖徘徊，甜而不膩，但是又說不上甜。小孩子們不夠吃，老人們來不及炸，真是應了那句：“又小又胖又苗條，上桌之後一盤空”。

篇二：寫一種美食小練筆

佛跳牆

李靜雅

過年爸爸買了美味的佛跳牆，佛跳牆是我國古代皇室吃的美食，製作起來相當複雜，由於爸爸買的是熟食，加熱一下就可以吃了。

加熱完後把它放進碗裏，就端上了餐桌。那佛跳牆的湯汁金黃金黃的，裏面還有好多海鮮，夾起一個鮑魚放進嘴裏一口咬下去，Q彈中還帶着海味，彷彿我正在大海里暢遊一般。海域晶瑩剔透，像水晶一樣清澈的魚翅。聽爸爸說魚翅是從鯊魚身上取出來的，它的樣子像平時我們吃的粉絲，但比粉絲粗一些，放在嘴裏滑溜溜的真好吃！

佛跳牆的湯就更神了！盛一大碗米飯，再舀幾勺湯倒在米飯裏拌一拌。潔白的米飯包裹上金色的湯汁，就像穿了一身黃金的鎧甲，再放進去幾個海鮮，吃一口，海味和米香相互碰撞，滑着滑梯就進了我的肚子裏。

佛跳牆真不愧是皇室纔會吃的美食啊！真是美味極了！

篇三：寫一種美食小練筆

重慶的小湯圓

肖瑞玲

我的家鄉甘肅，不僅風景優美、民風淳樸，美食更是美味無比！有大盤雞、烤魚、椒麻雞等種類繁多的美食。但我最喜歡的就是今天我要給大家介紹的主角——蘭州拉麪。

蘭州拉麪又名牛肉麪，是我們甘肅人每天早上必不可少的早餐。尤其是在冬天，早上吃一碗蘭州拉麪，一整天身體都暖洋洋的。

早上來一碗，那筋道的麪條裏浸滿了牛肉湯和油潑辣子的香味，那白白的蘿蔔一口爆汁，牛肉也軟爛筋道，吃完麪，再喝一口麻辣鹹香的牛肉湯，簡直就是人間美味！

蘭州拉麪你別看它只是一碗普通的面，它還有很多傳說呢！比如：牛肉麪裏的麪條分爲很多種，這些種類還各有各的性格：大寬：豪邁、毛細：柔弱、二細：堅強……還給牛肉麪裏的材料各代表一種顏色：蘿蔔代表白色、油潑辣子代表紅色、麪條代表黃色、蒜苗代表綠色……

牛肉麪不僅代表一種甘肅特產，更代表甘肅和甘肅人的性情豪邁。牛肉麪這色香味俱全的美食我大甘肅值得擁有！

篇四：寫一種美食小練筆

鉢仔糕

薛博皓

星期四，陳老師給我們上了一節非常美味的課《中國美食》。裏面介紹了一些代表中國地方的特色美食，比如北京的烤鴨、炸醬麪，東北的小雞燉蘑菇，四川的水煮魚，還有我們浙江的紅燒茄子和香煎豆腐等等。這節課看得我直流口水，恨不得回家叫媽媽全部做給我吃。

說巧不巧，星期五陳老師就佈置了一個做中華美食的作業。一回家我就跟媽媽商量了一下，決定做一道廣東很有名的甜品《鉢仔糕》。說幹就幹，星期六媽媽就去買了一些鉢仔糕材料，在媽媽的指導下就開始製作了。

首先，把芒果、菠蘿切成丁放在碗裏備用，準備好細砂糖10克，鉢仔糕粉60克，溫水100毫升，最後還準備了竹籤、蜜豆、鉢仔糕容器等。準備就緒就開始動工了，我興奮地手舞足蹈，第一步我在媽媽的指導下把糖加入溫水裏攪拌到全部溶化，接着把糖水倒入鉢仔糕粉中進行攪拌到沒有顆粒，然後在容器底部放入自己喜歡的水果，再倒入鉢仔糕粉漿，8分滿就可以了。等水開後在籠屜上放入鉢仔糕，大火蒸15分鐘，關火再燜3分鐘，就可以了。開蓋晶瑩剔透的鉢仔糕呈現在我眼前，我迫不及待的想嚐嚐自己的勞動成果，確被媽媽制止了，媽媽說現在鉢仔糕還很燙而且很粘稠，要等放涼後才能吃。我聽了媽媽的說，一邊看書一邊等。

30分鐘後終於可以吃了，我拿起竹籤輕輕的在周圍轉一圈在把竹籤往鉢仔糕中間一挑，哇！脫模成功了，我連忙咬了一口，一股甜甜的蜜豆味透進全身，我似乎沉陷在蜜豆王國裏，再咬一口Q彈Q彈韌性十足，真是太美味了。就就這樣一下兩下，三個不同味道的鉢仔糕被我吃的乾乾淨淨。

篇五：寫一種美食小練筆

煎雞蛋

於晨軒

今天晚上，爸爸教我做一道叫“煎雞蛋”的菜。這是很簡單的一道菜。

做這道菜，需要準備雞蛋，鹽，還有食用油。

準備完成，開始做菜了，爸爸先把鍋燒熱，倒入少許食用油，繼續加熱，待油溫合適時，將已經去殼的生雞蛋輕輕倒入鍋中，然後小火煎。瞬間，透明的蛋清變成白色，就像變魔術一樣。這時爸爸向鍋中的雞蛋撒了少許鹽，慢慢的，雞蛋變黃了；爸爸手一掂，鍋中雞蛋翻了個身，繼續煎。等到雞蛋兩面變黃了，爸爸把它盛入小蝶碗中。

看看碟碗中圓圓的，金黃金黃的雞蛋，像極了一個金燦燦的銅牌。我小心翼翼地嚐了一口，很脆，很香。太好吃了！

篇六：寫一種美食小練筆

美味的西紅柿炒雞蛋

張語卓

西紅柿炒雞蛋是一道家常小菜，味道鮮美，製作簡單，下面就讓我給大家介紹一下它的做法吧！

首先起鍋燒油，將兩個雞蛋打入鍋中，這時候雞蛋像兩個游泳健將在熱油中游泳，然後不斷翻炒，直到炒出兩面都是金黃色爲止；再切一個西紅柿放入鍋中，放點鹽和白糖後不斷翻炒，讓雞蛋吸足西紅柿的湯汁後撒點蔥花，就這樣，一盤鮮嫩多汁的西紅柿炒雞蛋就“隆隆”地出鍋了。

哇！金黃的雞蛋配上紅紅的西紅柿，既漂亮又美味。

讓我們一起來嚐嚐吧！那撲鼻的清香早已把我給迷住了，金黃的雞蛋放進嘴裏慢慢嚼，那個味就是正……

聽了我的介紹，你是不是已經垂涎三尺了？趕快行動起來，做一道美味的西紅柿炒雞蛋吧！

篇七：寫一種美食小練筆

冰糖葫蘆

張以萱

一提到冰糖葫蘆，無論是上學的小孩子，早起上班的大孩子，還是白髮蒼蒼的老孩子，誰不是嘴裏立刻生出一種酸酸甜甜的感覺呢？

先把山楂洗淨，用竹籤串起來，再在鍋里加入水和冰糖，慢慢熬製，等鍋裏的糖漿咕嚕咕嚕吐泡泡的時候，讓山楂串在琥珀色的糖漿中打個滾，待它冷卻後，在它外面裹一層糯米紙，奶白色的糯米紙給誘人的糖葫蘆披上了一層薄紗，給晶瑩的糖葫蘆增添了一絲朦朧的美。

單看着這樣的美食就夠勾人心的了，何況是大口大口的咬下去，讓這美妙的感覺在口中爆炸呢？

篇八：寫一種美食小練筆

火鍋

蘭淇雅

基本每個人都抗拒不了火鍋的誘惑，不管是大人還是小孩，不論是北京人還是上海人，無論中國人還是外國人，都不盡相同。只要火鍋一擺，菜一上，五湖四海的味道，形形色色的人，便都擁到這不斷冒氣的火鍋前了。不管是清淡的，重鹽的，放鍋裏一浸，一拉，都被賦予了無盡的美妙滋味。調料一蘸，放入嘴中，一瞬間香味便迸發出來。只需一秒，麻，辣，鮮，香，藍天與白雲，青山與綠水，便都在你嘴中了。鍋底的辣，蘸料的鹹，食材的鮮，叫人聞着便食慾大開，忍不住大快朵頤起來。

篇九：寫一種美食小練筆

涼皮兒

胡夏瑜

遠離家鄉打拼的遊子、初到西北旅遊的遊客，土生土長的當地人，說起涼皮，誰不是舌尖就立馬生出一種酸酸辣辣爽滑清涼的感覺呢？把黃瓜絲、香菜、麪筋、生肉片、黑芝麻碎、辣椒均勻地在麪皮上層層鋪開，舀一小勺祕製湯汁，滴上幾滴芝麻油，金燦燦的蒜油，單看它那快要溢出碗的樣兒，聞聞那種香味，咽三口以上的唾沫都不夠，何況是大碗大碗地裝着大口大口地夾起朝嘴裏呢！

篇十：寫一種美食小練筆

冰糖葫蘆

陳淏軒

上週，我們學了《中國美食》。陳老師告訴我們下週一要開展班級美食節活動，聽到這個消息，我開心極了！決定給大家帶來一道拿手好菜——冰糖葫蘆。冰糖葫蘆是中國漢族的傳統美食，又叫做糖球。去年在萬達廣場吃的草莓糖葫蘆至今記憶猶新，那味道又酸又甜，我想要把這個美食分享給大家。

冰糖葫蘆怎麼做呢？我們要準備材料：草莓、香蕉、橘子、蘋果、小番茄、水、白砂糖、竹籤。第一步，我們要把水果洗乾淨，擦乾，切成小塊。第二步，用竹籤串水果。第三步，熬糖，先把糖倒進碗裏，然後加水，不要攪拌，放進微波爐裏轉三分鐘。第四步，把水果放入熬好的糖漿裏浸一浸，拿出來等糖漿凝固就可以吃了。如果把糖葫蘆放進冰箱裏冷凍一下，味道更好，甜津津的，特別脆。

我在媽媽的幫助下，做的冰糖葫蘆五花八門，多種多樣，有聖誕老人的，有月牙兒的，還有星星的。我們自己做的糖葫蘆口感好，又衛生，你也快去做一做吧！