我學會了做咕嚕肉作文600字
我的媽媽會做各種各樣的美味佳餚,如油燜大蝦、紅燒排骨、咕嚕肉、糖醋山藥,真是數不勝數呀!在眾多的菜餚中,我獨愛咕嚕肉。一想起咕嚕肉,我的味蕾就處於一種莫名的興奮之中,一說起咕嚕肉,就讓我滿口生津。今天我突發奇想,想做一道我最喜歡的美食——咕嚕肉。
首先,我把肉洗乾淨,切成肉塊,再把菠蘿、西紅柿和紅辣椒切成塊,然後把切好的肉塊、鹽、料酒、雞蛋、水、澱粉放在一起拌勻。接著把油倒入鍋裡,當我把肉塊放進油鍋裡時,油鍋裡頓時發出了噼裡啪啦的聲音,好像放鞭炮一樣熱鬧。突然,一滴油星差點親吻了我的臉蛋,嚇得我魂飛魄散,“哎呀!”一聲,心裡暗暗叫苦,早知道做菜會那麼驚險,何必當初呢?可媽媽每天都不辭辛勞地給我和妹妹做香噴噴的飯菜,她卻從來沒有抱怨過,我有什麼理由輕易放棄呢?不行,我一定要讓媽媽知道我長大了,令她刮目相看。
於是,我馬上把煤氣爐關了小火,油就乖乖地在鍋裡待著了。不一會兒,肉塊被炸成金燦燦的了,我立馬把它撈出來盛在碟子裡。
接著就開始做糖醋汁了。在鍋裡先放一點油,再放入番茄醬、白糖、醋、鹽,做好了糖醋調味汁,連忙加入菠蘿,最後倒入肉塊、紅辣椒和番茄一起翻炒,咕嚕肉的香味頓時鑽進了我的鼻孔,廚房裡飄出一絲絲我情有獨鍾的咕嚕肉的味道,酸中帶著甜味兒,沁人心脾。哇塞,一盤酸甜可口的咕嚕肉就這樣閃亮登場了。
“開飯咯!”我興奮不已地大聲喊道。妹妹蹦蹦跳跳地來到餐桌前,望著那碟色香味俱全的咕魯肉,口水早就“飛流直下三千尺”了。她不管三七二十一就夾起一塊菠蘿往嘴裡塞,吃得津津有味。爸爸媽媽也爭先恐後地夾了一塊咕嚕肉放到嘴裡細細品嚐,連連稱讚我是個小廚神,我心裡樂滋滋的。
那天的午餐,我吃得特別香,因為我學會了做美味的咕嚕肉。原來勞動不僅可以增長我們的才幹,還可以創造美好的生活!
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