我的拿手好戲烤麵包作文600字

10、9、8……“叮！”隨著這一聲響，一股濃郁的香氣在家裡飄散開來。“麵包烤好了！”我激動地大喊。這，就是我的拿手好戲——烤麵包。

因為疫情的原因，整整一個寒假我都悶在家裡，學習之餘，為了充實課餘生活，媽媽決定教我烤麵包。在媽媽的指點下，我嘗試了好幾次，終於學會了。

暑假裡，姐姐來拜訪我。正愁沒機會展示的我馬上來了精神。我站在姐姐面前，得意洋洋地道：“姐，你會烤麵包嗎？”“你會？”姐立即反問。“那是當然！”姐這一問，我更驕傲了，拉著她自信滿滿地進了廚房。我穿上圍裙，套上袖套，熟練地解開裝麵粉的袋子，把小半袋麵粉倒入面盆。接著，我磕開一個雞蛋，把蛋液、牛奶和麵粉和了和，便開始加水。加好水，就開始揉麵團了。我學著媽媽的樣子，把黏在盆壁上的麵粉攏到中間，一點一點地聚集在盆中央。隨後，我左手扶著面盆，右手就像摺紙一樣，將後面的麵糰翻上去，再使勁壓下去，一直迴圈重複著翻壓的動作。面揉好後，就等待發酵了。

下午，我拿出發好的麵糰，一邊揉，一邊往上淋油。最後，我把麵糰分成幾份，團成球，抹上一層蜂蜜，撒上芝麻，放進烤箱，就等著麵包出爐了。為了讓姐心服口服，我裝成輕鬆的樣子。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……半小時過去了，我的心中有些不安，衝進廚房，把麵包取出來，頓時傻眼了：有兩個小麵包烤糊了！我的臉瞬間紅了，用小刀小心翼翼地將烤糊的部分刮下來，再悄悄把它們擺好，然後叫姐一起來品嚐。姐姐看著噴香的麵包，眼睛都直了！

而我，則暗下決心，再也不驕傲了！就是因為太自滿，拿手好戲差點兒演砸了，差點兒在姐姐面前無地自容！我要吸取教訓：凡事不可得意忘形！