學做豆角餅作文500字
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“媽媽又做豆角餅咯!”我便屁顛屁顛的跟在媽媽身後,也嚷著要做豆角餅。
我一邊聽媽媽指導,一邊做,先把兩個雞蛋在碗的邊沿輕輕地敲了幾下雞蛋,就乖乖的躺在在了碗裡,像兩個黃燦燦的小太陽,攪拌均勻,再放入麵粉少許鹽,繼續攪拌均勻,第二步:把準備好的豆角洗乾淨,切成米粒大小,在鍋裡倒油開火,直到油熱為止,在把豆角倒進鍋中翻炒,加入一點鹽和雞精進去,炒熟後放入麵粉糊中攪拌一下,在媽媽的指導下,我很快就把準備工作做好了。
媽媽幫我把煤氣灶開啟,藍色的火苗,有節奏的跳著舞,好像在說小主人歡迎你,歡迎你。往鍋裡倒一勺油,鍋裡冒出了氣,我把碗裡的麵粉糊倒進鍋裡去,媽媽小心翼翼地把鍋左擺,再向右擺,麵糊聽話的流動,慢慢變成一張大圓餅,過了一會兒,媽媽讓我把雞蛋餅翻了身,煎好的豆角餅色澤金黃,黃中帶綠,香噴噴的,可誘人了,每煎一面要一分多鐘,我把餅用鏟子切成幾塊,放入盤中,我垂延三尺,剛想吃媽媽就笑著說:“饞貓,等會兒吃,煎餅可上火了,容易牙疼,冷卻一會兒就沒事了。”過了一會兒,我迫不及待的大口大口吃了起來,豆角餅軟軟的,脆脆的,可好吃了。
吃著自己做的豆角餅,心裡別提有多高興了。
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