我學會了做包子作文
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在我們家鄉,每一次都有很多活動,比如烤燒烤,烤竹筒飯,火堆晚會,還有各種各樣的活動,這一週的活動是包包子。包子又大又圓,想著就流口水。
做包子先要麵粉發酵,我們把麵粉放入水,揉一揉,把水揉進麵粉裡,然後把麵糰放入大大的盆子裡,用蓋子蓋住蓋子,要是透明的,因為放在熱的地方才會發酵,我們把盆子放在太陽下。
等到下午,麵糰已經發酵完了,我們把麵糰拿出來放在乾淨的桌子上。然後想起還要餡,然後過去姑姑去廚房炒菜了。把麵糰再多揉了揉,我一直感覺麵糰怎麼發酵後為什麼這麼大一團?我便問姐姐,姐姐很聰明,一下子就知道了,姐姐告訴我:“麵粉沾了水,變成麵糰,麵糰裡有水分,在太陽下發酵,慢慢的往上鼓,所以麵糰就越來越大了。”我聽完後終於明白了。
我們把麵糰揉成橢圓形,我們把橢圓形切成一小團的,一小團麵糰,一個小麵糰可以做一個大包子。我先把麵糰壓扁,把餡放在中間,然後像包餃子一樣。
做了好久,終於做完了,弄得我一身都是麵粉。我們把包子放在鍋裡蒸,蒸熟了,我狼吞虎嚥地吃起來。啊!好吃,我終於學會了包包子。
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