製作番薯條作文

今天天氣特別晴朗，早上，媽媽指著地上的一堆番薯說，要做我最愛吃的番薯條。我立刻一蹦三尺高，開心得不得了。

我對媽媽說：“媽媽，我也要參加製作過程。”

首先，我們挑出一些個兒大大的紅皮番薯。媽媽說先要去皮，於是媽媽就開始削皮。因為這個步驟要用菜刀削皮，怕出危險，所以媽媽親自削，沒讓我做。可我也沒有幹閒著，我把媽媽削好皮的番薯再拿到水龍頭下清洗一遍，以免有髒東西粘附在上面。

然後，媽媽把削了皮又洗乾淨的番薯，切成一小條一小條的形狀，因為這個步驟也很危險，所以媽媽還是沒有讓我動手切，讓我在旁邊看著。接著，我們把切好的番薯條全放到鍋裡去蒸。

我們耐心的坐在鍋旁邊等待著它們蒸熟。大約過了幾十分鐘，蒸鍋蓋子的邊沿騰騰騰冒出了許多白色水蒸氣了，媽媽說番薯條就要蒸熟了。

最後，我們把蒸好的番薯條搬到太陽晒到的院子裡，把它們一條條按序擺放在一個乾淨的竹篩子上。剛剛蒸好的番薯條很燙手，很脆弱，媽媽囑咐我要輕輕地拿，輕輕地放。我和媽媽都小心翼翼，把番薯條擺放得整整齊齊，井然有序，就等著它們被冬天溫暖的陽光慢慢地晒乾。媽媽說，要幾天大太陽才能晒乾，晒出韌性，到那時，番薯條嚼起來才有味，才有勁。如果用油炸過，那就更加美味，既香甜，又鬆脆。

溫暖的陽光照射在院子裡，照射在竹篩子上，照射在溼漉漉的還冒著熱氣的番薯條上。院子裡，我們母子倆一邊擺放，一邊說笑，彷彿嘴裡已經吃到這些美味的番薯條了，那麼香甜，那麼鬆脆，還那麼美好。