包餃子作文500字優秀作文
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世上美食千千萬,唯有餃子最美味。
餃子,是我們北方人最愛吃的食物,不論是在冬至、過年,喜宴,還是在平時的飯桌上,餃子隨處可見。
一天臨近午飯前,奶奶和媽媽便忙活起來,興致勃勃地準備著今天中午的餃子,奶奶先拿出了一個又大又深的盆子,準備和麵。只見她從麵粉袋裡挖了五六碗潔白的麵粉,散發著誘人的香氣。奶奶認真地準備和麵的材料,一點一滴地加入水。攪拌著麵粉,讓它們充分地融合在一起,然後讓面醒發一個多小時。
接下來準備餃子餡的食材了。媽媽拿出兩根白蘿蔔和一根紅蘿蔔,又拿了幾根大蔥,用清水洗乾淨後,用菜刀把紅白蘿蔔切成大約一釐米長的絲,同時把蔥切碎,和蘿蔔絲一起放到盆中開始調味,餃子餡兒就拌好了。一切準備就緒,奶奶把醒發好的面拿出來,揉到表面光滑,再用刀切成一個白胖胖的小劑子,按壓一下,然後用擀麵杖擀成一張張如紙的薄片,媽媽用小勺子挖一勺菜餡放到面片中央,再把兩邊對摺,四周捏緊,這樣一個可愛的、白胖胖的餃子就捏好了。不一麼兒,就捏了許多絞子,等水沸騰,再把包好的餃子下入水中,煮個三四分鐘即可。
餃子出鍋了,剛端上來,身為小饞貓的我阿嗚一大口,就吃掉了一大餃子,剛嚥下肚中,便感到肚子暖乎乎的。蘿蔔餡的餃子在嘴中口口留香,我能,當然是直接吃了一大盤餃子。我很滿足,開心得手舞足蹈。
家人看到這一幕,不禁鬨堂大笑。
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