包餃子作文抄寫精簡
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伴隨著噼裡啪啦的鞭炮聲,我期盼已久的春節終於來到了。以前除夕我總是穿著新衣服在和小夥伴玩,但是今年我卻呆在家裡,因為我有個新任務:包餃子。
媽媽先和好面,調好餃子餡,拿出擀麵杖和案板,包餃子大戰就拉開了序幕。
因為我是第一次包餃子,所以媽媽讓我先“觀戰”,由她和爸爸示範。只見爸爸擼起袖子,抄起擀麵杖,開始擀起來。幾秒後,一張薄厚適中的餃子皮就誕生了。媽媽接過來,放上適量的餡,合攏,用力一握,一個白白胖胖的餃子就出現了。
我羨慕極了,也躍躍欲試,爸爸看到了就擀麵杖遞給了我。我學著爸爸的樣子,左手捏著麵糰的一角,右手握著擀麵杖開始擀起來,可是我的手卻不聽使喚,幾秒後,我看著自己擀得奇形怪狀的餃子皮,真是哭笑不得。
爸爸忍著笑過來指導我:“首先,要放足夠的麵粉,這樣才不會粘住。其次,拿擀麵杖的手要用力均勻,另一隻手要轉得快,這樣就擀得漂亮了。”我按著爸爸的話又擀了幾張,終於擀出了一張像樣的。最後連媽媽都分不出哪個是我擀的,哪個是爸爸擀的。
包完餃子了,我看著一排排整齊的餃子,揉著痠疼不已的胳膊,心想:在家包餃子可比穿上新衣服出去玩有意義多了。
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