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馬跡塘的擂茶作文

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“奇事巧事,馬跡塘的‘故事’;紅茶綠茶,馬跡塘的新婚抬茶”。提起擂茶,馬跡塘人就來了精神。來,我帶你喝擂茶去。

馬跡塘的擂茶

客人來了,主人邊跟客人聊天邊打擂茶。從牆角拿來一根擂茶棍,從廚房裡搬出一個鐳缽來,鐳缽是粗瓷的,上大下小,呈圓錐形,裡面佈滿細齒。擂茶棍足有我們手臂粗,有兩三米長。

開始做擂茶了,主人把乾淨的茶葉、芝麻、花生等放入擂缽裡,然後用腳夾住擂缽,用一隻手扶住擂缽口,另一隻手拿著擂茶棍在擂缽中不停地旋轉,直到把裡面的食材全部碾碎,再添上些涼開水,讓其成為糊狀,擂茶就做好了。

喝擂茶也挺有講究的呢!一般按喝的人的喜好,添上些涼開水或熱開水調好就好,有的還放上些白糖,再放些事先炒好了的配料,如炒好的花生、玉米等,看,那乳汁般的擂茶上飄著幾顆金燦燦的炒玉米,讓人巴不得馬上一飽口福。

據說,馬跡塘擂茶起源於三國時期,諸葛亮帶領蜀軍攻打曹操,路過馬跡塘時,正值酷暑季節,有許多將士中暑了,村民知道了,紛紛做了擂茶,送給蜀軍吃,使蜀軍很快恢復了戰鬥力。從此,馬跡塘擂茶開始傳播開來。

擂茶還是左鄰右舍聯絡感情的一種方式,馬跡塘人家裡大小喜事都少不了擂茶,只要有空閒,周圍幾個人就聚在一塊,喝上幾碗擂茶,談天說地,真是其樂無窮。

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