最不起眼的小吃作文

要說到“最不起眼的小吃”，那可就非燒餅莫屬了。

你瞧瞧，名字俗氣，樣子也俗氣。白色的芝麻粘在有點焦黑的餅子上，甜的呈圓形，鹹的呈長方形，看上去好像沒什麼特別的。不過，俗話說得好“不能以貌取人”，燒餅雖然樣子不怎麼好看，但做法可不是那麼簡單的。

看，燒餅店的師傅開始做燒餅了。先用溫水和麵，加入酵母，拿出一雙筷子把它們攪拌均勻，揉成一個麵糰。左手持麵糰，右手拿擀麵杖慢慢地把它壓平，從邊上備用的一大塊葷油上順手切下一小塊，放在壓平了的麵餅上，刷上一層甜蜜蜜的糖稀，撒上一點蔥、放上一點白糖，用手輕輕把它捲起。然後，再次壓平，接著，在尚未乾的麵餅上撒上一層薄薄的芝麻，最後把一個個生燒餅貼在木炭爐裡，看著師傅熟練的動作，我不禁有些眼花繚亂。

十來分鐘後，一陣陣誘人的香氣就從爐子裡冒了出來，原本冷冷清清的燒餅店也熱鬧起來。好不容易輪到我們，我和媽媽各買了一個。聞聞，香氣撲鼻，令人口水直流。我也顧不上燙不燙了，一咬就是一大口，啊，麵皮兒層層疊疊，夾雜著芝麻的香味，外面酥脆，裡面柔軟，還有一絲絲淡淡的甜味兒，令人吃得滿口留香，吃了還想吃。由於外皮太酥脆，碎屑經常落得滿身都是，使我狼狽不堪，即使這樣我也照樣狼吞虎嚥，直到把燒餅整個兒吃下肚。

燒餅不同於別的小吃，味好、耐飢。怎麼樣？心動了吧，那就趕快隨我來這家正宗的燒餅店，嚐嚐我們這裡外貌不起眼，卻十分勾人食慾的燒餅吧！