蒙古族春節風俗作文600字

“五十六個民族，五十六朵花”。全國各地都有著不同的春節習俗。象徵著團圓與美好。今年在內蒙古過春節，一起來看看蒙古族春節的豐富多彩吧。

蒙古族的春節習俗與漢族大同小異，如吃餃子、放鞭炮、守歲等等。但蒙古族仍保留著許多獨特的傳統習俗。

年三十一早大人們就會牧場挑選出最好的羊，用來除夕夜吃手把肉和烤全羊。中午十分是炸麻花的時候，媽媽，姥姥炸麻花，香酥脆爽的麻花配著剛煮好的鮮奶茶真的脣此留香。手把肉是羊腿上最嫩的肉，清水煮原汁原味的吃。一口的奶香味才是上等羊肉味。讓人垂簾三尺。為什麼除夕夜一定要吃手把肉呢？因為是象徵著一家人團圓和諧幸福。

不過最讓我們垂延三尺的還晚上去草原要吃的烤全羊。烤全羊是蒙古族的傳統名菜，用來招待貴賓的佳餚。今晚媽媽讓我去體驗如何烤全羊。

天色漸漸暗了下來，舅舅們架起來碳火。三舅喊我過去撿碳火，原來烤全羊之前碳火堆堆也是很重要的，堆的好才能烤出好吃的羊肉。碳火的堆不能太高也不能太低，堆型成三角形最好。將膘肥體壯的羊宰殺後，架在碳火中烘烤。三舅說今天我的任務就是不停的翻動燒烤架，保證羊肉烤的均勻。火越來越大了，我一下一下的翻動把手，這隻羊好重呀，我的手臂痠疼，又不敢停下來，中途我三舅還一把鹹鹽一把辣椒粉的撒過來，各種的調味粉隨著風，隨著火都飄到我的臉上，辣的我眼睛嘩嘩流淚。口水也不爭氣的流下來了。

隨著火花的“噼啪”聲。一陣陣的肉香味撲鼻而來。帳篷裡的牧民們也隨著篝火翩翩起舞，人們跳著，唱著，歡快不已，解除了一年的疲累和辛苦，我哭著喊著說不幹了，三舅大口吃肉，我只能翻動燒烤架。他這是欺負小孩。

不管了我也吃著烤全羊，一口下去呲呲冒油，滿口肉香，牧民們手捧哈達，獻給親朋好友，高歌一曲。悠揚的歌聲在草原迴響，篝火染紅了天邊，享受著屬於自己民族獨特的春節。

此時此刻幸福團圓就是這個味道吧。便應了我國的一句古話“百里不同風，千里不同俗。”