又是一年粽葉飄香作文
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暮春裡的絲絲涼意還未褪盡,燥熱的初夏已在一場場陣雨中拉開了序幕。撐一把傘,我頗有狼狽地走在回家的路上,不知在哪裡,粽葉的清香隱隱約約地蕩了過來,這淡雅的清香,還是一如既往的淳厚、濃郁,我的腦海中不禁又浮現出外婆的身影和粽子的香……
外婆是張甸人,久居鄉下,她留著蓬鬆的捲髮,些許皺紋爬上了她那愛笑的臉頰,臉上流露著鄉下人特有的熱情純樸。兒時,我最盼的就是端午,因為端午就能吃到,外婆包的粽子。
外婆包粽子很講究。無論是米、肉、棗兒還是鴨蛋,都是外婆在菜場精心挑選的。首先就是選粽葉,外婆總是拎著一個籃子到河邊精心挑選,回來的時候籃子裡滿滿的一籃。外婆只能弓著腰,吃力的揹回來,粽葉採回來,要先在水裡泡個半小時,半小時以後我便主動請戰一片片的清洗。
外婆包粽子手法嫻熟,手一包,一裹,一繞,一個粽子就完工了,粽子又緊又漂亮。粽子包好了,外婆把粽子下了鍋,我趴在灶臺邊看外婆下粽子,因為愛聞粽葉香,尤其是煮過的粽葉,更香濃。我時不時對著鍋咽口水。
粽子煮的時間比較長,一般要煮一下午。有時候外婆前一天晚上下鍋煮,第二天早上吃。每次吃粽子,我都要連吃兩、三個,又香又糯,我至今難忘。
又是一年粽葉飄香,一轉眼外婆身體不方便,我已經兩三年沒吃到外婆包的粽子了。可那難忘的粽香一直深藏在我的記憶裡,清新又濃郁。粽香是那麼珍貴,伴我成長。
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