年味最是故鄉濃作文2000字

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”又是一年春意濃，我和爸爸媽媽一起回到闊別已久的故鄉，只見村頭巷尾張燈結綵、熱鬧非凡，空氣中都瀰漫著濃濃的年味——

舌尖上的年味兒

年對我來說，無疑是美味的。無論是大年三十還是正月初一，每一頓飯都令我垂涎三尺。奶奶自制了一大堆色香味俱全的美食——手工豆腐、魔芋、炸蓮菜盒子，蒸花饃、炸油糕……一盤盤從廚房端出來，泛著油光，散著香味，光看看就讓人食慾大動，我趕緊夾一塊塞進嘴裡，哇，真是美味絕倫！一盆爐火，一桌美食，雖不像“金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢”那樣華麗，但也充滿溫馨、美好。

這其中，最令我感興趣的便是饊子。這有些陌生的食物，卻陪伴我從小到大。冒著濃濃香氣的廚房，奶奶正忙上忙下做饊子。她舀了半盆麵粉，又加了豬油，奶奶說放豬油可以讓饊子更加酥脆，口感更好。只見奶奶加了水，用筷子攪成沒有乾粉的面絮之後，下手和成光滑的麵糰，然後蓋上蓋子醒面。麵糰醒好之後分成小劑子，然後將它們分別搓成非常細的長條，把長條纏繞到手上，大概繞10圈左右吧，繞好的長條用筷子撐起來，下入燒好的油鍋裡。只聽“滋”的一聲，饊子在油鍋中飛快的起舞，纏繞，變黃，濃濃的香氣呼之欲出，悠悠的年味，在這交織著的饊子中氤氳著……

而過年的正餐，則更是有講究的。大年三十，早晨第一頓飯必吃蒸包子，燉豬蹄，喝肉湯。中午則吃米飯，這一頓飯叫做“團年飯”，意思是一家人團團圓圓慶新年。通常是做“八大件”（八個冷盤，八個熱菜）。魚是必須要有的，“年年有餘”嘛！還有蒸菜，意味著“蒸蒸日上”。每當這個時候，爺爺總是習慣性的舉著酒杯，笑呵呵地說：“我跟你們說哦，咱們這兒團年時間不一樣：黃州人半夜子時團年，陳家人早晨十點左右團年，胡家人和吉家人總是中午團年……”我們一邊享受美食，一邊哈哈大笑。

晚上才是最熱鬧的，到家裡吃飯的人一批又是一批，房裡房外熱熱鬧鬧，彷彿總有說不完的話。天空中的煙火，地上的鞭炮都盡情的抒發著過年的喜悅，而這一頓頓飯就沒有固定的套路了，有時候炒兩大桌子菜，飯還要不停地補；有時候直接煮火鍋，很省時，吃的也好。而大年初一早上，則必須吃餃子，迎新年。無論是哪一種，都是我們最期待的，無論何時，飯香氤氳著濃濃的年味，在人們的歡笑中發散開來……

爆竹聲中的年味兒

每當臨近過年，奶奶就會打電話問我，過年想要什麼炮？我才會想起來，過年還要放炮。以前是經常玩的，各式各樣的鞭炮，噼裡啪啦的一炸，感覺整個人都放鬆了很多。小時候玩小炮，長大了玩大炮，我從沒有因為年齡的變化而放棄這門“愛好”。而家鄉這裡的人們似乎都喜歡這種“噼裡啪啦”的方式來慶祝新年，從大年三十早上六點左右，到正月初一早上六七點，周圍的炮聲是不斷的。身處其中，總感覺四面八方都在炸。小孩子覺得熱鬧，每每聽到炮響就活蹦亂跳的，大人們也是高高興興的，唯一的遺憾就是晚上睡不了覺——鞭炮聲是連綿不斷的，想要入睡，著實是難了點。但也沒事，剛好就“守歲”了！

家裡過年，放鞭炮要放兩次。按習俗，中午“團年飯”端上桌，是要先放鞭炮再動筷子的；晚上零點鐘聲響時要放一次，這是“辭舊迎新”。我最喜歡的便是中午放炮的時候，爸爸把一卷紅紙包的炮散開，拉長，圍繞著整個院子，活像一條長長的紅色的蛇，然後又畫龍點睛一般的在中間擺上一盒禮花炮，整整一百發。像這種型別的炮就不是小孩子能夠放的，媽媽會把我拉到屋後，雙手捂著我的耳朵，只見爸爸夾了一個火炭，往炮引處輕輕一燎，這條紅紅的大蛇便活了起來，炮聲震天！兩種炮似乎在比試，它們都咆哮著，宣洩著新年的喜悅。最令我們小孩子開心的便是場地上的炮都放完了，紅色的包裝紙被炸了一地，一條紅色的“地毯”便呈現在了院子裡。但這個時候大人是不準小孩子上去的，因為怕還沒有炸響的炮傷著了孩子。等過半個時辰，家家戶戶的院子裡都會有小孩子彎腰撿炮的身影，這時候還沒有響的炮，就是啞炮了。孩子們撿起來取出裡面的火藥，開始自制新的炮。外殼都是現成的，隨地都能撿到，做了半天，做成了，不管能響不能響，心裡的喜悅溢於言表，像吃了蜜一樣甜。

晚上的夜空是最漂亮的，無論哪裡都像畫一樣。色彩絢爛的煙花，在漆黑的天空中爭奇鬥豔。一眼望去，幾乎家家戶戶都在放。紫的、藍的、紅的、綠的、白的、帶哨聲的、不帶哨聲的，大大小小，紅紅火火，整個天空都被照亮了。所有人的心中那份過年的喜悅都如這爆開的煙花一樣綻放，濃濃的年味，隨著燦爛的煙花，噼裡啪啦的，炸開了。望著那滿天的煙火，我們總會情不自禁走到院子中間，對著深遠的天空，蜿蜒的群山，敞開心扉的吶喊：“過年啦！過年啦……”

紅燈籠裡的年味兒

“歡歌喜悅樂春濃，燈籠對聯耀福紅”，歡樂的新年，怎麼能少了紅色呢？大年三十一早，爸爸和爺爺就著手準備貼紅春聯，掛紅燈籠，紅紅火火，喜氣洋洋，這兩項算是中國年的老傳統了。爸爸踩著梯子，小心翼翼地將對聯豎起，貼上，媽媽又在下面反覆校對，貼偏了不行，高了不行，低了不行，一頓“精心打扮”，對聯貼好了。從遠處看，就像是給大門裝了一個紅色的門框，喜慶了。自然，大紅“福”字也是少不了的，“福”到家門，萬事順意。掛燈籠更是有趣，外面壓成型，裡面要掛燈泡，相比起貼對聯，掛紅燈籠的複雜程度就要低了很多。經過反覆的校對，總算是完成了，爸爸拍拍手，滿意地看著自己的勞動成果。果然，經過紅色的裝飾，寬敞的門口不再單調了，年味也濃郁起來。

對於小孩子來說，紅包一向是過年的重中之重。裡面的壓歲錢少則一百，多則幾百，不管自己是否能用到，收下紅包，心情就愉悅了幾分。大人們禮尚往來，互拜新年，互贈紅包給對方家的孩子，小孩子可不管這些，拿了紅包就是自己的，經過重重轉手，拿到壓歲錢多，自己也頗有成就感。這也可以算是一份新年禮物，濃濃的年味，人們的喜悅，在這鮮豔的紅色中傳播……

陽光暖暖，時光清淺，故鄉的年味兒彷彿在空氣中微笑，笑著捎來滿心的祝福，點綴我們甜蜜的夢……