傳統手藝的傳承作文800字

前幾日路過平江路，遇到一位買豆腐花的老奶奶。於是便抱著嘗試的心理買了一碗。一碗下肚，咂咂嘴。雖說猶意未盡，但總與記憶中的味道差了些。

小時候，最期盼的就是星期天。因為每當這時，會有買豆腐花的老爺爺從村東頭騎過來，高聲吆喝：“豆腐腦，豆腐腦嘞！”每次我聽到這蒼老的叫賣聲，便急忙拉著奶奶拿著碗，去買豆腐腦。

“小朋友，又買來毛豆腐腦啦！”

“嗯！”我努力踮起腳，好讓碗放在車上。

“好咧。拿好，小心別燙著了。”

我小心翼翼地把豆腐腦端在我手裡，輕輕的來回吹著。豆腐腦在碗中輕輕顫動著，些許的蔥花和香菜在上面漂著。我端著這碗豆腐腦，就像端著整個世界。

看著這碗豆腐腦，我的腦中忽然閃現出一副畫面：

房子已經很老了，窗戶上的報紙早已泛黃，些許的冷風從破洞中吹進來。一位老人站在一個鐵鍋前，蒼老如枯樹枝般的手正緊握住一把勺子，費力的來回攪拌著，沒轉幾下便要停下來，急促的喘幾口氣，再換另一隻手攪拌。等燒好後，老人在吧豆腐腦放入一個大碗中靜置，等成型後，再往上面撒上蔥花、蒜末、香菜碎末等。老人長吁一口氣，拿起毛巾擦了擦臉上的汗，望著已經做好的豆腐腦，嘴角隱約浮現出若有若無的笑意。

吃完後，我抬頭看了看奶奶又看了看車上的豆腐腦。在一旁和奶奶聊家常的老爺爺就笑著問“吃完了，還想要嗎？”“要！”於是，老爺爺又給我盛了大半碗。正當奶奶給錢時，老爺爺卻一把推回去，“不就半碗豆腐腦嘛，又不知值個錢，還給什麼錢吶。”說罷，也不顧奶奶的再三推辭，騎車向下個村子，叫賣聲不覺。

如今，現在買豆腐腦的人都是為了錢而豆腐腦，而不是為了豆腐腦而豆腐腦。它們早已被城市給“汙染”了，再也找不到那種令我感動的味道了，再也找不出那種手藝了。

我忽然覺得有些傷感，哪些我們曾經引以為傲的中國特色食物漸漸的都淡出了人們的視野：水餃、冰糖葫蘆、年糕……難道這些手藝都消失了嗎？

希望這些手藝能真正地傳承下去！