老爸的拿手菜作文400字
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泰山不是堆的,火車不是推的,牛皮不是吹的,只要吃過我老爸做的菜,沒有一個不説好,有老爸在,平平無奇的家常菜經過他的“魔法廚房”也成了美味佳餚,色香味俱全,令人垂涎三尺,回味無窮。
第一道拿手菜——辣子雞,老爸精心挑選一隻大公雞,去毛剁塊,把雞肉放進油鍋裏炸成金黃色,然後剔除雞骨,用辣椒醬、蝦膏、葱姜等配料炒制,一道又香又辣的辣子雞出鍋啦!
第二道拿手菜——糖蒜烤魚,買回條草魚,先去鱗,再挖腸,清洗乾淨,加入醬油、生抽、醋、鹽、葱醃製一會,放在烤架上,魚顏色越來越深,味道越來越香,最後將搗碎的糖蒜塗在魚身上,吃一口酸甜可口,咬一口外酥裏內,入口留香,那滋味……嘖,鑽進全身的每一個細胞。
最後一道最討人喜歡——“幸福雜燴”,這是老爸為我和妹妹自創的保留菜,我美其名曰“幸福雜燴”。老爸從早就做足了準備:熬雞湯、炸丸子、煮豆腐、燉牛肉……十幾道工序,道道精細,全是幸福的味道。老爸説“幸福雜燴”只為家人準備。
老爸的拿手菜,不僅美味,還裝滿了愛。
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