我學會了做魚作文
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今天我和媽媽學做偏口魚,這是我平時做愛吃的一道菜,所以我非常期待。
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媽媽幫我把魚的內臟和魚鱗打掃乾淨,用水洗了好多遍,這時候我聞到了腥的味道,原來魚在做好之前是這麼腥呀,如果不學習做魚平時是不知道這些的。然後媽媽教我切葱薑蒜,我很小心因為害怕刀能切到自己的手,然後準備了花椒大料,鍋裏放油開始爆鍋,屋裏飄滿了蒜香味,我小心翼翼的拿着魚尾,魚頭朝下輕輕的從鍋邊滑落鍋底,鍋裏的油噼裏啪啦濺起了水花,我害怕極了趕緊跑出廚房,媽媽説不用怕多添些水就可以了,我放了2碗水又加入料酒、糖、醬油,再加入少許鹽,開始慢慢燉了。媽媽説要先大火後小火這樣味道才好吃,幾分鐘的功夫魚香味就飄了出來,我迫不及待的想打開鍋看看是不是熟了,媽媽説要耐心等待。終於等到了12分鐘,魚燉好了可以出鍋了,聞着香噴噴色香味俱全的小魚,我情不自禁的嚥了咽口水,趕緊喊來了爸爸一起品嚐,爸爸為我親自做的魚點贊,我開心極了。
今天我不僅和媽媽學會了做魚的本領,也體會到了媽媽平時做飯的不容易,也使我懂得了任何的收穫都要有辛苦的付出,以後我也要多學幾道菜為媽媽分擔家務。
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