我學會了做葱油麪作文500字
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每天早上,媽媽都會給我們一家準備豐盛的早餐,有雞蛋麪,有餃子,有煎餅,有腸粉……但我覺得最好吃的還是葱油麪。一天,我央求媽媽教我做葱油麪,媽媽欣然同意了。
星期天早上,媽媽早早地叫我起牀,教我做葱油麪。媽媽説:“先教你做葱油吧!”我按着媽媽説的一步一步地做起來,先把小葱切成段,打開燃氣往鍋裏倒油,等油燒熱之後,把小葱放入鍋中炸至金黃撈出,再把生抽、老抽、蠔油、白糖和剛才炸小葱的油放在碗中,再倒入半碗清水,然後攪拌均勻。這氣味,聞着超香!我心想:我做葱油都能成功,做料汁煮麪肯定也能一次性成功!哈哈,等會兒姐姐一定會直流口水的。
然後是煮麪條。我先把鍋裏放入適量的水,等到許多小泡泡冒出的時候,再放入麪條,煮至八分熟後撈出來,過涼水,放在碗裏,放入剛才炸的葱和料汁。就在我倒料汁的時候,一不小心倒多了。媽媽説:“料汁倒多了就會很鹹的,你該少倒點。”聽了媽媽的話,我趕忙拿起筷子夾了幾根麪條嚐了嚐,果然和媽媽説的一樣。
我再次將料汁倒在另一個碗裏,倍加小心,暗想:這回一定要倒準了,不然姐姐準會笑話我的。倒好料汁,我把麪條攪拌均勻放上了配菜。媽媽嚐了嚐,説:“比剛才好多了,太好吃了!”説着,她又忍不住吃了起來,我看着心裏美滋滋的。
這次學習雖然過程曲折,但我樂在其中。
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