我學會了做蛋糕作文600字
今天早晨一起牀我就很開心,因為今天是妹妹生日,我該送什麼好呢?我左思右想,終於想到:可以做蛋糕送給妹妹呀!
我馬上把材料準備好,我先拿出廚房秤來量糖,可是糖怎麼也量不準,我一生氣,把糖隨便倒進碗裏,把蛋白和蛋黃分離然後我用機器攪拌,最後把兩個混和在一起,攪拌了幾下就拿去蒸了。
蒸好後我把它拿出來,可蛋糕似乎不想“出門”,它好不容易“出門”了,卻累倒在地——塌陷了,我感到很灰心。
這時候,媽媽走進來温和地對我説:“小萱,你只對了僅僅一個步驟,其它的步驟全錯,甚至有一大堆步驟都給你“吃”了呢!”我説:“媽媽,你來教我行嗎?”媽媽愉快的答應了。
媽媽耐心的教着我,她讓我先拿五個大雞蛋,把蛋白和蛋黃分離,分別裝入2個沒有一滴水和油的碗裏,然後稱好細沙糖、油、
“牛奶、麪粉,要不多不少,剛剛好,否則就不好吃了。”媽媽説,我很細心的稱着,可是怎麼也稱不好。,我再一次灰心了。媽媽拍拍我的肩,説:“做蛋糕的小祕訣就是耐心、細心、專心。”我聽完後再次認真地稱了起來,媽媽的小祕訣像個小精靈圍着我轉,稱完之後就是攪拌蛋白和蛋黃,我攪拌的時候,沒有一點鬆懈,糖要分三次倒到蛋白裏。打發好蛋白以後,我又把油、牛奶、麪粉依次倒入蛋黃裏攪拌,最後把蛋黃和打好的蛋白混在一起,攪拌好再倒進了電飯鍋裏蒸。蒸好之後香味充滿了廚房,拿蛋糕出來的時候,我覺得非常有成就感。
做蛋糕這件事之後,我知道了要耐心、細心、專心地做事情,絕對不能馬虎大意。
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