學做辣椒醬作文500字

和媽媽逛菜市場，我和媽媽不約而同的就相中了紅紅的辣椒。

按説，現在的季節，辣椒不是收穫的時候，可一個個紅彤彤的辣椒，就那麼任性的躺在一塊塑料布上，有的辣椒的身子大約有15釐米長，有的辣椒則彎着“腰”，不管外形咋樣，它們有一個共同的特點就是紅豔。遠看像一堆火。一個叔叔模樣的人，大聲的吆喝着“紅辣椒，紅辣椒，做辣椒醬的時候，來到了”。隨着吆喝聲，好多的人湧向了叔叔的辣椒堆面前。

我和媽媽也來到了辣椒堆前，我們精挑細選。首選是辣椒顏色要深紅，最好的是外形上一點斑點都沒有，媽媽對我説：“你挑的時候，注意按照我説的樣式選”。我們選了10斤的辣椒。

回來以後，我們有選了一些米醋，味精，糖，大蒜，還有精鹽。材料選好後，就開始了製作了。

先把辣椒用絞餡機打碎，又用同樣的方法把姜，大蒜也打碎。然後就把所有準備好的材料都放進了一個盆子裏，進行順時針攪拌，10斤的紅辣椒，拌了整整的一個大盆。媽媽又把所有的材料放到了一個炒鍋裏，打開了燃氣，一會的功夫，辣椒醬在炒鍋裏煮熟了。

當我盛出一點自己做的辣椒醬，切了點豆乾，又從冰箱裏拿出來幾片面包，那滋味，應了那句話：自己做的就是好吃。

做好的辣椒醬，一定要分享的，給姥姥拿一瓶，給奶奶拿一瓶，一定不能忘記了，給老師也帶一瓶自己做的辣椒醬。