蒸菜作文400字
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中國的麪食,也發展到人人喜歡的地步,並且還會改變一下方法。偶爾,去美食林超市按到麪食專櫃,那些漂亮又很小巧玲瓏不知道什麼名字的麪食,每次都能吸引到我,而且看着真的很饞。卻還是因為被外表誘惑覺得會很不好吃,仍然不如家中常吃的老味道:水餃、饅頭、籠包、油條、水煎包等。
生活在縣城裏,有些美食不及城市最有名的菜,可是有的麪食,是城市不知的。每到有豆角的季節,吃煩豆角後,媽媽便做一些蒸菜,讓我和弟弟胃口大開。
先把適量的豆角洗一洗,然後切成小段,再揉一揉,把水分給擠出來,放一些色拉油。備好的麪粉放入,讓每一個豆角段都要沾上白花花的麪粉。攪勻後,放入鍋中蒸,等上氣以後,再蒸15分鐘,就好了。
看到白白的豆角,肯定是沒有食慾的。放一些蒜泥、醋、香油。還有一種吃法,用洋葱、辣椒、花椒爆香,就可以開動了。
做蒸菜的主角,不止豆角,只要是綠葉蔬菜,都可以做成蒸菜。而且,其他的菜做出來,味道一點也不比豆角差。
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