歡歡喜喜過元宵作文450字
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做麥餃筒
年味不經意間就淡了,可是隨着一盞盞花燈掛起來,彷彿又聞到了那令人沉醉的年味。
今天是元宵節,為了慶祝元宵,我就燒一道寧海的特產——麥餃筒吧!
首先,去菜市場購買食材,由於麥餃筒的餡兒比較講究,所以我買了翠綠的芹菜、新鮮的豆芽菜、大大的土豆、健康的黑豬肉、鮮紅的胡蘿蔔等。
回到家裏,我把個個麥餃筒的餡兒洗乾淨,在拿出刀把菜壓在板子上,我開啟了戴氏快刀模式,“咔咔咔”切完菜就要把它們燒熟,對經驗十足的我來説,簡直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟。”我熟練地拿着鍋鏟翻來覆去。沒過一會兒餡兒全都煮熟了,一切準備就緒。
下面就開始包了,拿出一張麥餃筒皮,鋪平,把做好的餡兒均勻的放在中間,往兩邊折一下,再往上折,把它捲起來,哈哈,一個有模有樣的麥餃筒呈現在了眼前。
包好再把它煮熟。先往鍋中倒入少量油,把麥餃筒一個個的平鋪放上去,燒到微微焦黃的時候,就可以翻面,再煎至定型就可以出鍋啦!
吃一口,“嗯,脣齒間全是那濃郁的香味,令人不能自已,回味無窮”!
元宵節寓意家人團團圓圓,熱熱鬧鬧,元宵節不但鬧出了喜氣洋洋的節日氣氛,也鬧出了人們對於美好生活的希望,我愛元宵節!
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