包扁食作文500字
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週六早上,媽媽問我和妹妹中午想吃什麼,我們倆異口同聲地説:“扁食”。吃完早飯,我們送妹妹去跳舞班後就出發去菜市場了。媽媽買了葱,肉、扁食皮。
我們回到家,進了廚房,我幫媽媽洗了肉,香菇,葱,媽媽拿出絞肉機,分別絞了肉和香菇。媽媽又教我切了葱,我切的一段段的,還被葱薰的眼淚就出來了,最後還是媽媽幫我剁細!想不到切個葱都這麼難!
接着媽媽把這些材料放在一個盆裏,加上醬油,鹽巴,雞精,用筷子攪拌均勻,我聞了一下,真香啊!要開始包扁食了,媽媽先拿出一張扁食皮給我做示範,把餡放在扁食皮上,對摺再對摺,最後沾點餡一捏,一個漂亮的扁食就做好了。我想:原來包扁食這麼簡單啊!於是我迫不及待地拿了一張扁食皮,拿了一些餡放在上面,可是我剛折了一次,扁食皮破了。媽媽告訴我,你放的太多了,扁食皮薄薄的,撐不住所以破了!我又拿了一張扁食皮,放了一點點餡,按照媽媽説的步驟,豎着摺好,再捏起來,果然一個扁食包好了,有點像一個翩翩起舞的蝴蝶。一會兒工夫,我們的扁食就全都包好了。它們在碟子上整齊地排着隊,好像一隻只翩翩起舞的小蝴蝶!
最後媽媽把扁肉下鍋,一會兒,香噴噴的扁肉上桌了,吃着自己的勞動成果尤其香呢!
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