一件難忘的事作文範例欣賞
“吱啦!”油水四濺,排骨下鍋了,我趕忙用鍋鏟開始翻炒,等排骨原來帶着血絲的肉變成了薑黃色,我便急不可耐地將一瓶可樂倒入鍋中,鐵鍋中像有仙人存在一般,剎那間鍋中的白霧緩緩升起,在白霧中多麼像站在泰山頂峯上看升起的太陽,我拿起一個跟我拳頭差不多大小的小碗盛了小半碗水,均勻地倒入鐵鍋中,原本被燒得滾燙的鐵鍋,一經過冷水收汁,發出“吱”的一聲巨響,大廚媽媽告訴我,這裏放冷水就是要讓鐵鍋有熱脹冷縮的感覺,讓排骨快速收汁。你知道我在做什麼菜?猜不到吧!我正在做一道大師級別的菜—糖醋排骨!
週六,有許多客人要來我家做客,我要初次嘗試我學會的新菜品-糖醋排骨,當然還是需要大廚在旁邊指導的,雖然媽媽在旁邊,可我的心還是提到了嗓子眼。
開始做了,倒油,排骨入鍋翻炒,倒可樂,倒水,這幾個重要步驟在媽媽的指導下做得很完美,一聞鍋中已漸漸飄出糖醋排骨那股誘人的香甜味了,“下面,重要的一步到了!”媽媽用兩根指頭敲敲桌子,示意我聽她説,“現在用鏟子去鏟排骨讓它們受熱均勻。”我用鏟子來回攪動排骨,我發現鍋中除了排骨就沒有水了!鏟上來的只有一絲沸騰的咖啡色泡沫。“現在往鍋中加醋!好……再加一點!夠了!”媽媽在旁連聲命令,快開鍋了,撒上翠綠的葱花,翻炒裝盤,成功!
盛上來的糖醋排骨更是漂亮,咖啡色的外皮,一點點葱花點綴其中,給人一種萬紫千紅一點綠的感覺,嚐起來更是美味!剛咬一口,甜滋滋的漿就灌滿了我的心。
書上都説了,自己動手豐衣足食,看來真是如此,吃自己做的食物,還真有種不同的感覺呢,我覺得可以説是一種小小的成就感吧!
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