清明做青團作文500字

清明節時，我們總能吃上一種美食——青團。

今年的清明節，我終於有機會自己動手做青團了。做青團，得先準備一些材料：揉好的面和餡料。青團餡的花樣多得很，有蘿蔔絲餡、花生餡、豆乾餡……我最喜歡芝麻餡！那麪糰又該怎麼樣做呢？麪糰是用糖米粉和打好的艾草汁搓揉而成。

準備好材料，我就拿起麪糰，試着在兩手之間搓一搓，卻發現麪糰就是不聽使喚，咋都搓不圓！我靈機一動，有了好主意：先用在手握着麪糰，再用右手抱着左手，將麪糰捏成球形。然後兩手一壓，麪糰立即變成一張張可愛的圓圓臉蛋兒。仔細一瞧，咦？！小臉蛋兒怎麼有裂痕呀！那就把麪糰多的那邊壓到少的一邊去吧。我試了一下，果然，裂痕不見了。

我拿出小勺子，裝了滿滿的一勺芝麻餡往麪糰的嘴裏塞，再把麪糰的一邊翻過去，蓋住了另一邊，手指一壓，餡料就躲到麪糰肚裏去了。最後，我用雙手將吃飽喝足的麪糰搓一搓。呀！做好的青團圓嘟嘟的，活像一個可愛的胖娃娃！

做完青團，我就把它們整整齊齊排好隊，放到鍋裏蒸。等了一分鐘又一分鐘，好不容易看到胖娃娃們一個個大汗淋漓地“臉色一變”。終於，青團熟透了。

青團皮黏黏的，有種淡淡的艾草香，訴説着大家對於祖先難以忘懷的幽幽思念！青團圓園的，芝麻餡甜甜的，記錄着家人們團圓的希望與生活的甜美……