我家的鹹湯圓作文800字

在元宵節裏，家家户户都履行着吃湯圓的習俗。很多地方的傳統文化，是吃甜湯圓；可是，我們家是吃家鄉的特色美食——鹹湯圓！

在今年的元宵節夜晚，陽台外：煙花聲不斷，鬧哄哄的煙花匆匆地飛往天上去綻開着笑臉來給我們賀年。陽台內：我和媽媽正在做鹹湯圓，媽媽一邊有勁地搓着糯米粉，一邊往盆裏一點點地加着涼水，盆裏的麪粉從原來的沙沙狀而變得黏黏的，最後變成了一大塊——麪糰。它就在盆裏這樣呆着，也不能趴着“睡覺”了。

我托起盆子走廚房門前，就聞到爸爸做好的湯底飄出的香味了，我可饞的流口水了！在翻滾的湯鍋前，我和爸爸捏起小麪糰，一塊一塊地放進翻滾的湯裏，就這樣十塊，二十塊，三十塊……

汩汩的小丸子全在沸騰的湯裏隨着爸爸的勺子翻滾，而我們齊齊坐到桌子邊圍在一起“等吃”啦！只見湯碗裏的湯圓都穿着白色外衣，搶着向前來，我家的熟湯圓滑滑的，稍不留神，它會從勺子又溜進湯裏，多“害羞”多可愛！看着軟軟的、白白的、大大的湯圓，都忍不住了，“快來嚐嚐”，隨着媽媽的吆喝聲，我們開始開吃了！夾着軟軟的湯圓的湯汁，有鮮味又有嚼勁。那湯是用新鮮的魚肉配上臘肉炒好的蘿蔔絲，既有蘿蔔的甘甜又有臘肉的香，更有魚肉的鮮……“我真是太幸福了，太美味了”我邊吃着邊笑眯眯地説。

爸爸告訴我們：現在有部分的南方人，據説他們的祖先以前是從北方遷移過來的，南方沒有小麥做的餃子皮，不能包餃子吃。但他們春節懷念家鄉餃子的味道，因為餃子的味道是鹹的，於是他們就用南方的糯米粉做成了湯圓，配上了這個鹹湯底，做成了這道美食，也是後來我家的鹹湯圓了。

“再來一碗”姐姐舉起她那已經空空如也的大碗説，“不要那麼快，給我留點”我邊吃邊吆喝着，“都有，都有。”媽媽邊笑着説，邊幫忙盛着，我們一家臉上都盛着滿滿的微笑。暖暖的鹹湯圓都滾進了我們的肚子裏面，在這冷冷的天裏從肚子開始把我們家人全身都暖了起來。我暗自思忖：這鹹湯圓就像暖水袋，而這暖水袋不但暖人手，暖人身體，更是暖人心，這是遷移到南方的北方祖先們對家鄉的懷念，更是客居南方的北方人對家的深深的思念！

我家的鹹湯圓也象徵着團團圓圓，和睦幸福，還寓意着生活富足，閤家歡聚，世界和平，人們安康。過年了，我家的鹹湯圓讓我們在歡聲笑語中賀新春！它——鹹湯圓，知道意義重大，可有沾沾自喜呼？