我的家鄉在橫溪,那裏風景優美,物產豐富,還有一大片一大片的竹林。
陽春三月,春筍爭先恐後地從地裏鑽了出來,有的裹着黑褐色的衣服,有的頭上戴着黃色的帽子,有趣極了。春筍中最好吃的是黃泥拱筍,它們還沒有鑽出地面的時把它們挖出來,那時的味道是最好的。黃泥拱筍煮法有很多,可以紅燒,也可以和豬蹄、肉或者鹹菜一起煮。
春筍長大後成了竹子,竹子渾身是寶。它的身體可以做成各種各樣的傢俱和工藝品,可以用來燒飯,還可以做竹筒飯。
我愛我的家鄉,更愛家鄉的春筍
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