我学会了手抓饼作文400字

说起我家乡的美食，那口水还得用“飞流直下三千尺”来形容，好吃的美食有很多，其中不得不提的就是油而不腻的手抓饼了。

说到手抓饼，大家应该都不陌生，那它是怎么做出来的，你们知道吗？今天就让我和我的奶奶一起来演示手抓饼的制作过程。首先要先准备好一些自己喜欢的食材，比如：里脊肉、生菜、胡萝卜、香肠和面皮，还有番茄酱。准备好这些食材以后就要开始制作了。“先在平底锅上放点油，把面皮摊在平底锅上……”。旁边不时响起奶奶的指导声，我照着奶奶说的一步一步小心地去操作。可是才开始做，我就遇上了麻烦。我把蛋敲碎，铺在面皮上，可是那个蛋液老是不听我使唤，一会儿流到这儿，一会儿流到那儿，不听话地从面皮里滑下去。奶奶着急地说，应该用菜刀在面皮四周兜一圈，把蛋液和蛋黄固定住。我一试，果然一下就搞定了。我把所有的食材分次均匀地铺在了面皮上，最后再加点番茄酱，终于大功告成了。可奶奶却摇了摇头，“还没翻折好拿出来呢，怎么就大功告成了呢？做事情要有始有终，不到最后一步，都不能说你成功了。”听了奶奶的话，我小心地用菜刀把手抓饼翻折好，盛在了盘子里。“成功了！”我和奶奶齐声欢呼起来。

做好个手抓饼可真不容易呀！虽说做的过程比较费事，但吃着香呀。凑近一闻，一阵阵香味扑鼻而来，让人不得不咽下了口水。香肠和里脊肉是我的最爱，吃的时候我总会细嚼慢咽，想要留住那最完美的味道。手抓饼的香味透过热腾腾的面皮飘散开来，让人口水流了一地，每一口下肚都醉得香甜。

手抓饼，一种让人赞不绝口的美食，美食中的佼佼者。吃着美食，想想今天的五一劳动节，真是有意义啊，我不仅学会了一样新技能，也在这个特殊的节日收获了劳动带来的喜悦和幸福。