做菜不容易作文500字

每當看見媽媽的拿手好菜——醋溜土豆絲時，我總是饞得直流口水，可我哪裏知道，做一道菜是多麼的不容易啊！

一個陽光燦爛的日子，我突然心血來潮，興致勃勃地央求媽媽，讓她教我做一次醋溜土豆絲。在我的哀求下，媽媽終於答應了。當時我心裏暗自想着：哼，不就是一盤醋溜土豆絲嘛，簡直就是小菜一碟！

首先是挑選土豆。瞧，穿着褐色衣服的土豆們正咧開嘴朝我們笑呢！看着這些可愛土豆們，我真不知道如何下手。這時耳邊響起了媽媽的聲音：“千萬不要發芽的土豆，吃了會中毒的。”我一再挑選，終於把需要的兩個土豆挑完了。

把土豆皮削掉後，就要開始刨土豆絲了。一開始，我並沒有把這道程序放在眼裏，覺得很容易。誰知，我費力地刨呀刨，卻發現土豆絲並不成型。真是看起來容易做起來難！最後在媽媽的指導下，我終於刨出了土豆絲。接下來這一步是至關重要的，把土豆絲放入盆子中泡水。媽媽說，如果不泡水，土豆就會粘鍋。

開始下鍋了。我往鍋裏倒入少許油，開始翻炒土豆絲。本來進行得很順利的，可在接近尾聲的時候，發生了一個小插曲。我一不小心，把酸梅汁倒太多了。這可怎麼辦呀！怎麼拯救我的菜？這時候，我靈機一動：放白糖。我趕緊從冰箱裏取出白糖，手一抖，天啊！調皮的白糖一下子又蹦了許多下鍋。我無奈地嘆了口氣，看來要把菜名改成酸甜土豆絲了。

通過這件事，我理解了媽媽平時做菜的辛苦。以後我要做爸爸媽媽的小幫手，減輕他們的負擔。