寫美食的作文例子

【媽媽的紅燒肉】

呂奕蓉

今天，媽媽要給我開葷了，她要做一道拿手的紅燒肉。

媽媽在砧板上擺了幾樣食材，分別是：五花肉、百葉結、鵪鶉蛋，還有老抽、陳醋、鹽、糖這些調料。五花肉是瘦中帶肥，粉嫩粉嫩，又油光光的；百葉結是媽媽親手做的，黃黃的，每個都打了一個好看的結；剝殼後的鵪鶉蛋一個個小小的，圓圓的，光滑極了。

媽媽開始做菜了。她先放了些油在鍋裏，待油煮沸後，放入五花肉。鍋裏立即發出了滋滋的聲音。媽媽拿着鍋鏟一邊急速翻炒着鍋裏的肉，一邊倒入老抽提色。不一會兒，五花肉已經完全變成了深紅色，媽媽又放入了鵪鶉蛋和百葉結，小小翻動。這樣會使鵪鶉蛋和百葉結充分地吸收滲出來的肉汁，更加鮮嫩美味。最後，媽媽加入了水、八角、桂皮、香葉和一些醋、糖、鹽等，蓋好鍋蓋，調到小火，讓五花肉慢慢地燒。媽媽說，這叫“收汁”。

廚房的肉香越來越濃了……終於，媽媽掀起了鍋蓋。一盤熱氣騰騰、油光呈亮、香氣四溢的紅燒肉就大功告成了。我饞得口水都要留出來了呢！

【紅燒肉】

盧沈喆

只見一盤熱氣騰騰，香味四溢的紅燒肉已經上桌了。它那紅通通的顏色使人食慾大增。

我迫不及待地拿起筷子，夾上一塊放進嘴裏，飽含汁水的紅燒肉被我牙齒一咬，瞬間在口腔裏炸開了，嚥下肚後，那香味卻久久不能散去。我再吃上一口竹筍，紅燒肉的味使它更誘人。

紅燒肉有一個特點是什麼菜品都比不上，那就是“香”。竹筍、肉和醬油的結合，簡直可以和大自然的鬼斧神工相媲美。

【手工珍珠奶茶】

黃子塵

我最喜歡喝的飲品，那就是珍珠奶茶。每次經過奶茶鋪，我都會讓媽媽給我買一杯。可是媽媽對我說：“這些奶茶都是用人造奶油衝調的，不健康。”我想，既然外面買的不健康，我在家自己做奶茶不行嗎？

於是，我問媽媽：“可以在家衝奶茶嗎？”“當然可以，我給你買材料！”媽媽回答道。等珍珠、紅茶包、煉乳到家後，媽媽先把珍珠放在鍋裏煮了整整45分鐘後撈起備用，接着，用開水沖泡了3分鐘紅茶包，然後依次加入煉乳以及煮好的珍珠進行攪拌。一切準備就緒，我們就等待品嚐了。只見一顆顆晶瑩剔透的珍珠在杯中跳舞，聞一下，哇，香氣四溢，一股甜味撲面而來。輕輕抿一口，紅茶的苦完全被煉乳的甜味蓋住了，茶香和奶香在嘴裏不停地滾動，回味無窮，嚥下去，特別順滑，一下子就滑到了胃裏，喝了一口還想喝下一口。嚼一嚼這被煮了整整45分鐘的珍珠，格外Q彈，非常勁道美味。不一會兒，我就喝完了一大杯手工奶茶，意猶未盡。

寒冷的冬天，喝一杯溫暖的奶茶，別提有多享受了！